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2023年8月， FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法典委员会第46届会议（2023年11月27日至12月2日）作出食品标准审核规划，发酵诺丽果食品标准被提上日程。

诺丽果功能原料食品标准

sjgle食品加工包装在线 2024-01-15

花椒是芸香科花椒属植物的果皮，是重要的食用调味品、中药材和香料。花椒精油也叫花椒挥发油，是由花椒果壳所提取，分子量较小的一种挥发性的精油类物质，颜色以淡黄或无色为主，提取过程中可以随蒸气蒸出，是花椒的原次生代谢产物。

花椒精油化学成分产品应用

sjgle食品加工包装在线 2024-01-15

人参果一般指香瓜茄。香瓜茄是茄科、茄属的多年生植物。植株高为60～150厘米，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶为椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛。浆果为卵圆形或圆锥形，成熟时果皮呈淡黄色，有些有紫色的条形斑纹，果肉呈浅乳黄色。种子呈浅黄色，似茄子的种子。

人参果香瓜茄营养价值

sjgle食品加工包装在线 2024-01-11

近些年越来越多的转基因农作物获得法规的认可，这其中不乏一些新进的作物，比如巴西批准转基因小麦、澳洲批准转基因香蕉、美国豁免了一项转基因苹果等。

转基因食品杂交水稻食品安全

sjgle食品加工包装在线 2024-01-10

锶（Strontium，Sr）在自然界和人体组织中普遍存在，是地壳中含量仅次于钙的碱土金属。人体锶的摄入量主要取决于饮食中的锶含量，正常成年人每天摄入的膳食锶质量约为2-4mg，其中0.7-2.0mg来自饮用水，1.2-2.3mg来自食物（蔬菜、谷类、坚果和乳制品）。

锶雷尼酸锶锶矿泉水

sjgle食品加工包装在线 2024-01-09

苦丁茶，中药名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的天然保健饮料佳品。

苦丁茶药用价值功效作用

sjgle食品加工包装在线 2024-01-08

被称为“第七大营养素”膳食纤维借着健康的东风在当下市场迅速走红，越来越多的相关产品相继进入市场，并且市场增长率持续走高。抗性淀粉作为膳食纤维中的一员，最早发现于上世纪八十年代初，又被称作抗酶解淀粉、难消化淀粉。

膳食纤维抗性淀粉功能原料

sjgle食品加工包装在线 2024-01-05

食品包装设计作为是食品企业的一大竞争力，已成为促进商品销售的重要手段之一。当前，包装设计在一定程度上可以反映企业品牌形象和品牌理念，独特的包装设计能使食品企业在消费市场中赢得竞争优势，并逐步实现市场份额的扩大。

传统文化食品包装包装设计

sjgle食品加工包装在线 2024-01-04

可溶性大豆多糖（soluble soybean polysaccharide），又称水溶性大豆多糖（SSPS），亦可称可溶性大豆膳食纤维，属于酸性多糖类物质。

可溶性大豆多糖提取分离应用研究

sjgle食品加工包装在线 2024-01-03

GI是指含50g碳水化合物试验食物血糖应答曲线下面积（Auc）与含等量碳水化合物标准食物（葡萄糖粉或白面包）血糖AUC之比。根据GI值的大小，可对富含碳水化合物的食物进行分类：GI>75为高GI食物；55～75为中等Gl食物；GI<55食物为低GI食物。

GI GL 升糖指数

sjgle食品加工包装在线 2024-01-02

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