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    原创 “3.15消费者权益日”:浅析食品安全纠纷中消费者权益的保障
    近年来,随着我国人民生活水平的逐步提高,食品安全问题越来成为全社会关注的焦点,民以食为天,但食品安全现状却堪忧。随着一系列食品安全事故的发生,人民对于食品安全在关注的同时更多的是无奈与感慨。消费者在食品安全纠纷中的弱势地位让他们在维权道路上步履维艰。如何从法律和制度方面保障消费者权益已经成为一个社会性课题。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-18
    原创 全国“两会”中所谈及的食品安全问题
    “民以食为天,食以安为先”,每年的两会食品安全问题总是亘古不变的话题。2024年3月4日,一年一度的两会正式拉开帷幕,3月5日上午2024政府工作报告举行。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-14
    原创 一文读懂关于“奶”的消费提示
    奶类是哺乳动物赖以生存的物质基础,其成分十分复杂,含有上百种化学成分,主要是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,因此其对于尚处于生命周期早期的新生个体而言异常重要。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-14
    原创 包装对提高食品供应保障的重要影响
    要想提高食品供应保障,就要从包装材料科学和包装设计的角度着手。包装对于确保食品的可用性、安全性、稳定性和营养性至关重要。而包装的两个功能,防止食物和营养流失以及最小化环境影响,则可以有助于实现经济可获得性和食品正义的目标。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-12
    原创 天然植物愈发受宠,植物皂苷备受关注
    天然植物作为天然产品的核心来源,目前已经成为引领健康食品发展的领头羊。得益于植物丰富的资源总量,全世界对于植物的应用都有着悠久的历史。我国的发展历史悠久,对植物的应用也自然有着其他地区无法比拟的优势。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-07
    原创 新食品原料微藻及其主要营养成分
    目前我国公告批准的新资源食品藻类包括螺旋藻、蛋白核小球藻、雨生红球藻、盐藻、裸藻、蛋白核小球藻、球状念珠藻和拟微球藻。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-06
    原创 抗氧化之星“番茄红素”是真的那么神吗?
    随着人们对膳食养生的关注,番茄红素越来越受到欢迎,除此,在饲料添加剂等方面也备受关注。研究表明,番茄红素用于水产养殖,可使水产动物体色鲜艳,品质提高;与叶黄素混合制成类胡萝卜素制剂,可预防动物维生素的缺乏。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-05
    原创 从法规透析食品包装的意义及发展
    随着生产技术的提高,生产力得到有效发展,在社会体制内出现了商品交换的需要,而包装对于产品的价值体现又是直观的,因此包装的内容和形式也随着商品的发展而快速演变。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-04
    原创 蛋白的真菌制造,人类未来的新希望
    食用真菌蛋白听起来是一个新鲜事物,但是它的研究历史却已经比较漫长了。在50年代就已提出用真菌的菌丝体作为蛋白一种来源的构思,并进行了初步的研究。
    sjgle食品加工包装在线 2024-03-01
    原创 保健食品原料目录再“纳新”,传统中药纳入其中
    对于中国消费者而言,保健食品在人们心中的信任度仍然不够高,很多人甚至有些排斥。当然,这跟国内保健食品产业的过山车式发展有很大关系,毕竟新事物的发展总归是要遇到一些问题的,好在现在已经步入了正轨。
    sjgle食品加工包装在线 2024-02-27