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    可溶性大豆多糖的提取分离纯化及其在食品中的应用
    可溶性大豆多糖,又称水溶性大豆多糖、可溶性大豆膳食纤维,属于酸性多糖类物质,是大豆或大豆粕等原料经脱脂、提取、纯化、灭菌和干燥等工序获取。
    中国食品报 2024-01-25
    原创 可溶性大豆多糖的提取分离纯化及其在食品领域中研究应用
    可溶性大豆多糖(soluble soybean polysaccharide),又称水溶性大豆多糖(SSPS),亦可称可溶性大豆膳食纤维,属于酸性多糖类物质。
    sjgle食品加工包装在线 2024-01-03