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牡蛎隶属于瓣鳃纲珍珠贝目牡蛎科，北方沿海地区称海蛎子、南方沿海地区俗称生蚝，在世界各国沿海地区均有养殖，产量居贝类之首。目前，在全球各大海域共分布着100多种牡蛎，在我国也分布有20余种，常见的品种有香港牡蛎、近江牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎和褶牡蛎等。

牡蛎营养成分加工应用

sjgle食品加工包装在线 2023-12-15

鹿仙草亦称蛇菰、葛蕈、葛乳等，拉祜族医称之为“人头七”，为蛇菰属植物，全株入药。生于海拔660-1700m的密林下，于夏、秋季采收，除去杂质，鲜用或晒干。

鹿仙草人头七蛇菰

sjgle食品加工包装在线 2023-12-14

有一种食材，被誉为“天然的黄体酮”，它不仅美味，还对女性健康大有裨益，那就是南瓜。

南瓜食疗饮食健康

sjgle食品加工包装在线 2023-12-12

虾青素，又名虾黄质、龙虾壳色素，英文称之为astaxanthin，简称ASTA。是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，1938年科学家从龙虾中首次分离出这种天然抗氧化剂，并取名为虾青素。

虾青素功能原料抗氧化剂

sjgle食品加工包装在线 2023-12-12

烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺，传统上烟熏主要用来延长食物的保存时间，即防腐。随着现代物流的发展和保藏工艺的进步，烟熏用于保存食物的作用变得没那么重要了。但烟熏食品特殊的香味和色泽依然深受消费者的喜爱，因此它依然是市场上常见的一类食品。

烟熏液成分使用方法

sjgle食品加工包装在线 2023-12-08

全球对交融菜式的渴望、人口极速老龄化以及普遍的预算担忧正在为食品和饮料公司创造新的市场机遇。

消费者趋势健康饮食

sjgle食品加工包装在线 2023-12-08

藤椒，芸香科花椒属竹叶花椒及其栽培品，具有香气和稀疏皮刺；叶子呈宽卵形至距圆形，顶端渐尖或急尖；基部楔形，边缘具锯齿和针刺，叶面无毛，绿色有光泽。

藤椒营养价值功效作用

sjgle食品加工包装在线 2023-12-08

食品包装在现代生活中起着重要的作用，可以有效地保护食品，确保产品质量，方便运输和宣传。随着人们生活水平的提高，食品包装也越来越安全、环保和健康。

食品包装包装材料可降解

sjgle食品加工包装在线 2023-12-05

低碳水饮食（LCD）即在饮食中严格限制碳水化合物的摄入量，增加脂肪和蛋白质的摄入量。LCD存在多种类型，主要包括典型的低碳水化合物饮食、生酮饮食、阿特金斯饮食、低碳水化合物高脂肪饮食以及低碳水化合物地中海饮食等。

生酮饮食低碳水量效

sjgle食品加工包装在线 2023-12-04

魔芋属天南星科磨芋属多年生草本植物，是一种适宜在高海拔山区种植的经济作物，地下膨大的球状块茎加工后可食用。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。

魔芋深加工食品开发

sjgle食品加工包装在线 2023-12-01

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