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原创
从2024版食养指南剖析药食同源物质的食养方剂(一)
药食同源是一类具有药用价值,且可直接食用的物质,依托药用价值的输出,这类物质在日常保健、防治疾病方面更为便捷且有效。有相关研究表明,中药在防治疾病方面只起8%的作用,而“药食同源”类食物却能起到13%的防治效果,尤其是在高血压、高血脂这些慢性病方面,可起到47%的防治效果。
药食同源
食养
肥胖
sjgle食品加工包装在线
2024-03-20
原创
微藻在食品中的研究应用进展
随着人们对微藻的营养保健和药理作用的深入认识,我国对微藻的研究和利用也越来越受重视,特别是在近几年我国先后公告一些药食同源的新资源食品,使得微藻在食品中的应用研究应用变的越来越受人们所重视。
微藻
食品
应用
sjgle食品加工包装在线
2024-03-19
原创
“3.15消费者权益日”:浅析食品安全纠纷中消费者权益的保障
近年来,随着我国人民生活水平的逐步提高,食品安全问题越来成为全社会关注的焦点,民以食为天,但食品安全现状却堪忧。随着一系列食品安全事故的发生,人民对于食品安全在关注的同时更多的是无奈与感慨。消费者在食品安全纠纷中的弱势地位让他们在维权道路上步履维艰。如何从法律和制度方面保障消费者权益已经成为一个社会性课题。
315
食品安全
消费者权益
sjgle食品加工包装在线
2024-03-18
原创
全国“两会”中所谈及的食品安全问题
“民以食为天,食以安为先”,每年的两会食品安全问题总是亘古不变的话题。2024年3月4日,一年一度的两会正式拉开帷幕,3月5日上午2024政府工作报告举行。
两会
食品安全
饮食健康
sjgle食品加工包装在线
2024-03-14
原创
一文读懂关于“奶”的消费提示
奶类是哺乳动物赖以生存的物质基础,其成分十分复杂,含有上百种化学成分,主要是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,因此其对于尚处于生命周期早期的新生个体而言异常重要。
奶类
牛奶
乳制品
sjgle食品加工包装在线
2024-03-14
原创
包装对提高食品供应保障的重要影响
要想提高食品供应保障,就要从包装材料科学和包装设计的角度着手。包装对于确保食品的可用性、安全性、稳定性和营养性至关重要。而包装的两个功能,防止食物和营养流失以及最小化环境影响,则可以有助于实现经济可获得性和食品正义的目标。
食品包装
供应保障
包装材料
sjgle食品加工包装在线
2024-03-12
原创
天然植物愈发受宠,植物皂苷备受关注
天然植物作为天然产品的核心来源,目前已经成为引领健康食品发展的领头羊。得益于植物丰富的资源总量,全世界对于植物的应用都有着悠久的历史。我国的发展历史悠久,对植物的应用也自然有着其他地区无法比拟的优势。
草本植物
皂苷
功能成分
sjgle食品加工包装在线
2024-03-07
原创
新食品原料微藻及其主要营养成分
目前我国公告批准的新资源食品藻类包括螺旋藻、蛋白核小球藻、雨生红球藻、盐藻、裸藻、蛋白核小球藻、球状念珠藻和拟微球藻。
新食品原料
微藻
营养成分
sjgle食品加工包装在线
2024-03-06
原创
抗氧化之星“番茄红素”是真的那么神吗?
随着人们对膳食养生的关注,番茄红素越来越受到欢迎,除此,在饲料添加剂等方面也备受关注。研究表明,番茄红素用于水产养殖,可使水产动物体色鲜艳,品质提高;与叶黄素混合制成类胡萝卜素制剂,可预防动物维生素的缺乏。
番茄红素
抗氧化
膳食养生
sjgle食品加工包装在线
2024-03-05
原创
从法规透析食品包装的意义及发展
随着生产技术的提高,生产力得到有效发展,在社会体制内出现了商品交换的需要,而包装对于产品的价值体现又是直观的,因此包装的内容和形式也随着商品的发展而快速演变。
食品包装
食品法规
过度包装
sjgle食品加工包装在线
2024-03-04
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