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    近日,中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究发现油菜蜂王浆特征标志物S-甲基-L-半胱氨酸亚砜,为鉴别油菜蜂王浆提供了科学依据。相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。

    2023-11-29 食品商务网

    行业创新、可持续发展成为食品界与科技界热议的关键词。新时代,方便食品行业创新的方向在哪里,如何将可持续发展落地?

    2023-11-29 中国食品报

    预制菜不是新生事物。2022年中国预制菜产业规模已达4248.1亿元,同比增长13.4%。同时,今年出台的一系列政策措施,也让处在“三热一冷(政府热、资本热、企业热、市场冷)”现状下的预制菜产业仍然保持稳步增长。

    2023-11-29 中国食品报

    11月28日,中国旺旺公布截至2023年9月30日止六个月中期(简称“2023财年上半年”)业绩,实现营收112.748亿元,同比增长4.1%;实现净利17.32亿元,同比增长8.5%。

    2023-11-29 新京报
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