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药食同源是一类具有药用价值，且可直接食用的物质，依托药用价值的输出，这类物质在日常保健、防治疾病方面更为便捷且有效。有相关研究表明，中药在防治疾病方面只起8%的作用，而“药食同源”类食物却能起到13%的防治效果，尤其是在高血压、高血脂这些慢性病方面，可起到47%的防治效果。

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药食同源食养肥胖

sjgle食品加工包装在线 2024-03-20

随着人们对膳食养生的关注，番茄红素越来越受到欢迎，除此，在饲料添加剂等方面也备受关注。研究表明，番茄红素用于水产养殖，可使水产动物体色鲜艳，品质提高；与叶黄素混合制成类胡萝卜素制剂，可预防动物维生素的缺乏。

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番茄红素抗氧化膳食养生

sjgle食品加工包装在线 2024-03-05

为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生发展，改善高尿酸血症与痛风人群日常膳食，提高居民营养健康水平，发展传统食养服务等提供科学指导，国家卫生健康委办公厅日前印发了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》（以下简称《指南》）以满足人民日益增长的健康需求。

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高尿酸血症食养素养

中国食品报 2024-02-21

根据教育部的最新统计数据，目前我国共有义务教育阶段在校生1亿多人、学前教育在园幼儿几千万人。如何确保孩子们营养合理并养成良好的饮食习惯，成为很多家长的一大焦虑。

# 科学食养 # 儿童健康 # 饮食习惯

科学食养儿童健康饮食习惯

中国食品报 2023-06-14

近日，国家卫健委发布了《成人高脂血症食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。《指南》充分发挥现代营养学、传统食养的中西医各方优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食中，辅助预防和改善高脂血症。

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食养指南高脂血症成人

中国食品报 2023-02-03

生长迟缓是指由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致身高低于筛查标准的年龄界别身高值范围，属长期性营养不良。

# 食养指南 # 儿童 # 生长迟缓

食养指南儿童生长迟缓

中国食品报 2023-02-03