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红薯粉条造假竟是常态？叫停、下架之外还能做什么？

在“315晚会”曝光名单中，“土坑”酸菜、变味的粉条直指食品质量安全痛点，令人揪心不已。不仅酸菜因为同中下游的方便面食品企业、餐饮企业有直接关联而受到热议，红薯粉条作为不少家庭会囤积的一类粮食，难免也让人大呼“红薯粉条都造假好无语”。而当红薯粉条造假被相关企业负责人称为业内常态时，局势到底该如何扭转呢？

315晚会红薯粉条消费者权益

食品新闻网 2024-04-25

原创 “3.15消费者权益日”：浅析食品安全纠纷中消费者权益的保障

近年来，随着我国人民生活水平的逐步提高，食品安全问题越来成为全社会关注的焦点，民以食为天，但食品安全现状却堪忧。随着一系列食品安全事故的发生，人民对于食品安全在关注的同时更多的是无奈与感慨。消费者在食品安全纠纷中的弱势地位让他们在维权道路上步履维艰。如何从法律和制度方面保障消费者权益已经成为一个社会性课题。

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315 食品安全消费者权益

sjgle食品加工包装在线 2024-03-18

原创直击315：粉条造假红薯木薯知多少

在今年的中央电视台315晚会上曝光了禹州当地名特产粉条企业，以木薯粉、玉米粉作为原材料混制或代替冒充红薯粉制造红薯粉条、山药粉条这一造假现象。

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红薯粉条木薯淀粉 315晚会

sjgle食品加工包装在线 2022-03-21

关注“315”| 多举并措守牢食品安全底线共创良好消费环境

“315”存在的本质不在于如何曝光行业情况和要让多少家企业站到舆论指责的聚光灯之下，发现并解决问题，推动和促进行业规范、健康、可持续发展才是最终要务。

# 315 # 食品安全

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食品机械设备网 2022-03-15