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原创
科学认识无处不在的“微塑料”
随着塑料及其制品的广泛应用,塑料污染已成为全球面临的最紧迫的环境威胁之一。除了可以肉眼直观看到的环境问题外,还存在着更为严峻的挑战。塑料制品在使用过程中或者经过长期的风化过程,在物理、化学或生物的作用下会分解成为塑料微粒。
塑料微粒
环境污染
食品安全
sjgle食品加工包装在线
2024-07-25
原创
食养入伏:揭秘六大食材的神奇功效
夏季暑湿对脾极为不利,湿气过重会削弱脾胃功能,影响消化吸收,从而引发一系列健康问题。因此,三伏天的饮食原则应聚焦于扶阳去湿,以下食材及其详尽的营养成分解析,将助您安然度夏。
入伏
饮食健康
营养成分
sjgle食品加工包装在线
2024-07-24
原创
天然甜味蛋白索马甜研究现状与进展
索马甜(Thaumatin)又名非洲竹芋甜、沙马汀,是从竹芋中提取的一种天然甜味蛋白。
甜味蛋白
索马甜
应用
sjgle食品加工包装在线
2024-07-23
原创
经常吃这些食物,等于天天在换血!
养生是大家一直追求的生活目标,因为它不但可以预防疾病,而且还能在一定程度上可以延长人的寿命。有一种说法是:人的寿命和血管寿命一样,这就是所谓的:人与动脉同寿!
补血
养生
饮食健康
sjgle食品加工包装在线
2024-07-23
原创
脱发或成常态,营养干预必不可少
都说头发是评价颜值的决定性因素之一,占据整体颜值的80%。拥有一头健康的秀发不仅大幅提升颜值,而且让人更有自信心。然而,由于遗传、荷尔蒙影响、压力和营养缺乏等原因,毛囊会不断收缩甚至破坏,从而导致脱发。需要注意的是,脱发在当下的发生率越来越高。
脱发
营养
保健食品
sjgle食品加工包装在线
2024-07-16
原创
葡萄糖氧化酶在食品工业中的应用进展
葡萄糖氧化酶(GOD)作为一种天然食品添加剂,能够利用氧气将葡萄糖氧化成葡萄糖酸并生成过氧化氢,具有去除葡萄糖、脱氧以及生成葡萄糖酸等作用,对人体无毒、无副作用,因而被广泛地应用于食品工业。
葡萄糖氧化酶
食品工业
应用
sjgle食品加工包装在线
2024-07-16
原创
合理选择包装材料,确保冷冻食品安全!
冷冻食品是指质量合格的食品原料经适当的加工处理后,在-30℃条件下急冻,包装后在-18℃或更低温度下储藏和流通的食品。由于迎合了人们对快捷、方便生活的追求,冷冻食品发展势头十分迅猛,占城镇居民食品总消费支出的比重逐年扩大。
冷冻食品
食品包装
食品安全
sjgle食品加工包装在线
2024-07-15
原创
简述氨基酸在功能食品市场的发展现状
氨基酸是构成生物机体的众多生物活性大分子之一,被称为“生命之源”。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物,是构建细胞、修复组织的基础材料,不仅能合成基础的蛋白质,还能合成抗体蛋白、酶和激素以维持和调节新陈代谢。
氨基酸
功能食品
蛋白质
sjgle食品加工包装在线
2024-07-15
原创
党参密码:解锁中华药草中的红色宝藏
党参,桔梗科党参属多年生草质藤本植物。党参的根部呈圆锥状,表面灰黄色,有环纹,根的头部有凸起的茎痕和芽,习称“狮子盘头”。
党参
中药草
营养价值
sjgle食品加工包装在线
2024-07-10
原创
“菌落数量”——食品安全性指标
菌落总数是衡量样品微生物污染程度和卫生质量的一项重要的指标,通常将细菌在一定条件下培养时形成的菌落总数称为该细菌在固体培养基上生长繁殖形成的菌落总数。
菌落数量
食品安全
指标
sjgle食品加工包装在线
2024-07-09
原创
健康严选 | 关爱老年健康,共筑幸福晚年(限时7/10-30)
7月10-30日老年保健专场线上专题活动以“老年保健”为主题,细分人群提供专属采购渠道!
健康严选
营养保健品
老年健康
sjgle食品加工包装在线
2024-07-24
原创
健康严选 | 探索婴童营养品市场的新机遇,与HNC健康严选共筑健康成长之路
5月10-30日HNC健康严选以“婴童营养”为主题,细分人群提供专属采购渠道!
营养保健品
健康严选
婴童营养
sjgle食品加工包装在线
2024-05-28
原创
深度链接,“云”上采购 | SJGLE在线采购配对会与您相约!
即日起~2024.6.5,成功发布真实有效的采购需求信息,即可领取好礼一份。
采购会
供需配对
sjgle食品加工包装在线
2024-05-27
原创
精准配对、高效对接,2024SJGLE食品加工包装在线助您生意腾飞如「龙」!
“SJGLE食品加工包装在线”买家采购会 2024.6.19-21 国家会展中心(上海)7.1号馆
采购
配对会
sjgle食品加工包装在线
2024-04-26
原创
健康严选 | 聚焦中式滋补,分享养生智慧,与您共探未来市场(限时4/10-30)
4月10-30日养生滋补专场线上专题活动以“养生滋补”为主题,细分人群提供专属采购渠道!
HNC健康严选
养生滋补
营养保健品
sjgle食品加工包装在线
2024-04-23
原创
HNC健康营养展·杭州寻商会 暨2024大健康品牌营销与创新应用论坛——重塑品牌信任基石,探索营销新渠道
4月11日至12日 杭州明豪voco酒店
寻商会
论坛
营养保健品
sjgle食品加工包装在线
2024-04-01
原创
HNC健康营养展·杭州寻商会暨2024大健康品牌营销与创新应用论坛
“HNC健康营养展·杭州寻商会暨2024大健康品牌营销与创新应用论坛”将于2024年4月11-12日在杭州明豪VOCO酒店隆重举行!
杭州寻商会
论坛
品牌营销
sjgle食品加工包装在线
2024-03-05
原创
【健康严选】秋冬养生,重在滋补,这份食疗指南请收好(限时12/10-30)
12月10-30日健康探索之旅线上专题活动以“养生滋补”为主题,细分人群提供专属采购渠道!
营养保健品
养生滋补
健康探索之旅
sjgle食品加工包装在线
2023-12-21
原创
【健康严选】不出国门,带你找到优质出口营养保健品(限时11/10-30)
11月10-30日健康探索之旅线上专题活动以“国际品牌”为主题,细分人群提供专属采购渠道!
营养保健品
国际品牌
健康探索之旅
sjgle食品加工包装在线
2023-11-20
原创
从传统草药到超级食物,领略Curcumin C3 Complex® 姜黄的风采
11月24日14:00-15:00,一起来领略“超级食物”姜黄的独特魅力!
直播
姜黄
超级食物
sjgle食品加工包装在线
2023-11-17
四川筠连县景阳村:肉牛养殖补栏忙 肉牛养殖健康发展
从去年开始,牛价下跌,不少养殖户打起了退堂鼓,放弃了肉牛养殖,但在四川省宜宾市筠连县镇舟镇景阳村,养殖户们正忙着大规模补栏,牛圈里装满了小牛,大家摩拳擦掌准备大干一场。
景阳村
肉牛养殖
健康发展
中国食品报网
2024-07-19
国务院食安办回应“罐车运输食用油乱象问题”
针对媒体反映的"罐车运输食用油乱象问题",国务院食安办高度重视,组织国家发展改革委、公安部、交通运输部
食用油
国家市场监督管理总局
2024-07-10
中储粮回应食用油、工业品罐车混用
7月6日,中国储备粮管理集团有限公司官方微博就罐车运输油罐混用事件发文回应。
中储粮
第一财经
2024-07-08
可降解纸张涂层材料问世
韩国科学技术院和延世大学的研究团队日前在《绿色化学》期刊上发表了一项突破性研究成果,成功开发出一种由硼酸交联聚乙烯醇(PVA)制成的可降解、高强度和高屏障性能的纸张涂层。
塑料
可降解
食品机械设备网
2024-07-02
原创
流感高发期“发烧”登上热搜,电解质水为何成为焦点?
近日,各地医疗系统就对支原体肺炎患者的护理建议中强调了补充电解质的重要性,#专家称支原体肺炎居家可补充电解质水#这一话题也迅速登顶热搜,成为公众关注的焦点。在这其中我们往往会疑惑为什么感染支原体肺炎要补充电解质水呢?
电解质水
流感
肺炎
sjgle食品加工包装在线
2023-12-05
诸多品类各显其能 饮料消费市场竞争出现新动向
引发怀旧风潮的国产汽水品牌再次回归消费者视野,低糖及无糖饮品受到追捧,椰子水成今年爆款,新茶饮不断加码市场布局
饮料
消费市场
新茶饮
中国经济网
2023-11-08
近半数消费者青睐10元以下冰淇淋 “雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧
随着国民经济水平的提高及消费能力的不断增强,消费者对于休闲食品的消费意愿不断提升,我国冰淇淋行业市场规模逐年扩大。
冰淇淋
平价雪糕
雪糕刺客
中国食品报
2023-11-08
“双11”把卤味价格打下来了?
这个“双11”,低价战火蔓延到了卤味界。11月1日,北京商报记者从周黑鸭、绝味食品相关负责人处获悉,今年“双11”期间,品牌推出多种形式的优惠、营销活动,以提升市场竞争力。
卤味
北京商报
2023-11-03
乳品消费十年正增长,品类发展持续分化
《第五届乳业资本论坛投资报告》发布显示,我国乳制品十年正增长,行业仍具备较大提升空间,常温白奶复苏式增长,而巴氏奶将迎来扩张式增长。
乳品
新京报
2023-10-23
我国已建成2500多个数字化车间和智能工厂
当前,新一代信息技术与先进制造技术融合发展,已成为新一轮产业变革的鲜明特色,正在驱动全球产业链、价值链发生深刻变化,发展智能制造已成为各主要工业国提升产业核心竞争力的共同选择。
智能制造
食品机械设备网
2023-10-20
“生日蛋糕”也可能存在“安全风险” 深圳市消委会发布生日蛋糕安全风险消费提示
近年来,网上关于生日蛋糕恶作剧的视频屡见不鲜。消费者用生日蛋糕进行恶作剧不仅是一种浪费食物的行为,还可能发生安全事故。为了让消费者了解蛋糕中可能潜在的安全风险,合理安全食用蛋糕,深圳市消委会联合广东省中鼎检测技术有限公司发布生日蛋糕(以下简称“蛋糕”)安全风险消费提示。
生日蛋糕
安全风险
蛋糕
中国食品报网
2024-07-26
三类支持方式为临床营养不良干预提供参考
说到营养不良,大多数人可能会想到“面黄肌瘦”之类的词语,但其实能量摄入过多也是“营养不良”。根据世界卫生组织的定义,营养不良指个人能量和/或营养素摄入不足,过量或不平衡,包括营养不足(消瘦、发育迟缓、体重不足)、维生素或矿物质缺乏、超重/肥胖以及由此导致的饮食相关非传染性疾病。相关数据显示,2022年全球有25亿成年人超重,其中8.9亿人患有肥胖,而同时有3.9亿人体重不足。
营养不良
支持方式
营养咨询
中国食品报
2024-07-26
《粉面小吃门店分布及好店特征洞察报告》发布
在中式快餐领域,一碗小小的面条成了资本争抢的“宠儿”。虽然大型连锁品牌逐渐涌现,但粉面小吃行业整体仍以传统小店和夫妻店为主流,大型连锁品牌相对较少。该品类下涵盖了多种地方特色面食、米粉、米线及螺蛳粉等细分品类,市场呈现出“多品类、少品牌”的竞争态势。
粉面小吃
门店
餐饮
中国食品报
2024-07-26
扎实推动预制菜发展,让世界爱上“山东味”
山东现代农业大健康产业发展大会近日在济南市长清区举行。会上发布的《山东预制菜产业发展报告》(以下简称《报告》)显示,山东预制菜产业干得实、走得稳,全省预制菜企业数量领跑全国。未来,山东将打造预制菜世界工厂,更好满足人民的美好生活需要,把保障人民健康放在优先发展的战略位置,适应人民群众食物消费结构变化,培育“好味山东”金字招牌,让世界爱上“山东味”。
预制菜
山东
农业
中国食品报
2024-07-26
一桌“衡阳菜”炒出百亿元级产业
一桌南岳素食流传千年,一碗“费大厨”辣椒炒肉火遍大江南北,一个黄贡椒产业年产值5亿元……从田间土产到席间佳肴,从餐饮品牌到饮食文化,一桌衡阳菜“烹饪”出了一方产业。
衡阳
餐饮
产业
中国食品报
2024-07-25
白茶国家标准样品通过评审
近日,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院牵头研制的《白茶感官分级标准样品》(S2021252)国家标准样品评审会在福建福鼎举办,经研究讨论,该标准样品通过评审。
白茶
国家样品
白茶生产
中国食品报
2024-07-25
“餐”“饮”融合发展,冻品龙头领跑盛夏饮品季
三全、安井、千味央厨等企业近日纷纷推出饮品相关食材,领跑今夏饮品季。
餐饮
冻品
茶饮
中国食品报
2024-07-25
突出时代底色 文旅融合发展 茉莉花茶产区共同做强“芬芳产业”
“他年我若修花史,列作人间第一香”,茉莉花茶以清香淡雅深受各地消费者的喜爱。作为茉莉花茶著名产区之一,福建福州在“入遗十周年”“穿越百年的华侨下午茶”等热点话题的加持下,近段时间频频进入大众视野。与此同时,广西横州市、云南元江哈尼族彝族自治县等茉莉花茶产区也各展所长,不断向世界各地消费者展示其产业基础和文化底蕴。在各产区的共同努力下,产业转型升级、文旅融合发展成为茉莉花茶产业不断向前发展的时代底色。
茉莉花茶
产业转型
茉莉花茶产业
突出时代底色 文旅融合发展 茉莉花茶产区共同做强“芬芳产业”
2024-07-25
月饼悄然上市,低糖低脂成“新贵”
距离中秋节虽然还有1个多月时间,但月饼已经悄然上市。近日,记者走访了南京多家商超及知名糕点店,发现商超还未大量出现礼盒月饼,以散装、现做月饼为主。口味方面,今年有宫保鸡丁口味、桂花风味苹果西柚等新口味出现。
月饼
低糖低脂
标签
扬子晚报
2024-07-25
近期生猪价格恢复性上涨,能否持续?
民以食为天,近期生猪价格上涨引发广泛关注。根据农业农村部监测,7月第3周(数据采集日为18日),全国生猪平均价格18.90元/公斤,比前一周上涨2.1%,同比上涨33.0%。全国猪肉平均价格29.27元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比上涨25.9%。
生猪
价格上涨
规模化养殖
新华每日电讯
2024-07-25
国家发展改革委等部门:鼓励大型连锁餐饮下沉发展
国家发展改革委、农业农村部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》
连锁餐饮
北京商报
2024-07-01
广东省市场监管局:凉茶禁止非法添加药品
广东省市场监管局官网近日发布“凉茶禁止非法添加药品”的食品安全风险警示
凉茶
添加剂
新京报
2024-04-12
上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识
日前,上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识
饮料
非乳源性糖
人民日报
2024-04-12
市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围
市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》
预制菜
36氪
2024-03-22
中国农业转基因生物标识将由定性转定量
修改后的新“农业转基因生物标识管理办法”有望今年出台
转基因
澎湃新闻
2024-03-21
《预制菜 标准体系建设通则》等3项团体标准进入审查阶段
2024年1月,针对现阶段我国预制菜领域关注的重点、难点和热点问题,国内食品加工、标准化及管理领域近20名专家围绕上述3项团体标准展开高规格研讨会
预制菜
新京报
2024-03-13
上海发布母乳低聚糖团体标准
近日,上海市食品化妆品质量安全管理协会正式发布《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》
母乳低聚糖
奶粉
北京商报
2024-03-13
《现制茶饮料》系列标准实施
由中国茶叶学会发布的现制茶饮料系列标准《现制茶饮料术语分类基本要求》
茶饮料
新京报
2024-03-06
食品“吹哨人”拟最高奖励100万元
近日,《关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告(征求意见稿)》向社会征求意见
食品安全
市场监管总局官网
2024-02-20
首部快递包装强制性国家标准将于6月1日实施
《快递包装重金属与特定物质限量》强制性国家标准和《快递循环包装箱》推荐性国家标准将于今年6月1日实施
快递
包装
北京商报
2024-01-29
Popeyes计划将中国总部设立在上海黄浦
日前,RBI集团在中国市场宣布了两大重要战略举措:成功完成了对Popeyes中国业务的收购,并与笛卡尔资本共同向天好中国注资
Popeyes
快餐
上观新闻
2024-07-10
嘉士伯将斥资33亿英镑收购英国软饮料巨头碧域
嘉士伯当地时间7月8日宣布,同意斥资近33亿英镑(约合42.3亿美元)收购英国软饮料制造商碧域(Britvic)。
啤酒
嘉士伯
界面新闻
2024-07-10
蒙牛在B端找到“新”增长,看中了餐饮乳制品的原料“缺口”
蒙牛专业乳品拥有着普通品牌无法比拟的规模优势,原料和渠道的积淀让它打造产品的路径更短,运输产品的效率更快。作为入局专业乳品3年的“新生”,蒙牛专业乳品做出了更积极的尝试,主动和B端行业站在了一起,创造出新的增长极。
蒙牛
乳品
原料
FBIF食品饮料创新
2024-07-10
农夫山泉纯净水卖六毛?纯净水彻底沦为巨头间的竞争炮灰
原以为农夫山泉新推出的纯净水是对标怡宝等纯净水品牌的“敲打性产品”,结果现在看来,农夫山泉的“敲打”力度有点大,让瓶装水市场卷出新高度。
农夫山泉
纯净水
经销渠道
品饮汇观察
2024-07-10
正大集团与紫燕食品展开战略合作
据正大集团消息,正大集团农牧食品企业中国区近期与紫燕食品签约建立战略合作伙伴关系,合作涵盖猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、现代食品等多个品类。
正大集团
紫燕食品
新京报
2024-07-08
飞鹤全球第12家智能工厂开工
日前,飞鹤全球第12家智能工厂,在珠海横琴新区举行开工仪式。据悉,该项目总投资1.16亿元,年产能10000吨,以生产高端成人、儿童、学生奶粉产品为主。
奶粉
飞鹤
食品商务网
2024-07-08
麒麟将从百威集团手中接管在美啤酒生产
日本麒麟控股旗下的美国啤酒制造商New Belgium Brewing将于2025年1月从百威集团的美国子公司手中接过“麒麟一番榨”和“麒麟淡啤酒”在美国的生产、营销和销售。
啤酒
麒麟
百威
justdrinks
2024-07-08
星巴克专星送下调配送费
星巴克发布消息称,自7月3日起,星巴克专星送的服务收费方式将进行整合调整。
星巴克
食品商务网
2024-07-08
麦当劳中国供应链智慧产业园正式投产
麦当劳中国与四大供应商宾堡、顺新晖、泰森和紫丹7月3日共同宣布麦当劳中国供应链(湖北)智慧产业园正式投产。
麦当劳
供应链
全球企业动态
2024-07-08
东鹏饮料拟在昆明设全资子公司并投资10亿元建生产基地
东鹏饮料(集团)股份有限公司(简称“东鹏饮料”、“公司”)关于拟签署投资协议暨设立全资子公司的公告。公告称,根据公司整体经营发展战略规划,东鹏饮料拟与云南滇中新区管理委员会签订《投资协议书》
东鹏饮料
食品机械设备网
2024-07-02
企业采访
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食话实说3月17日在线开讲-休闲食品包装行业,无接触交付打码解决方案
当前市面上的打码机有两种,老式的热打码机印字质量不稳定,每天换铜字粒真的挺麻烦,企业还面临人工排字错误造成的损失风险。
休闲食品包装
打码机
2021-06-10
大咖直播
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宠物功能性食品原料线上论坛
直播
宠物
2024-02-28 14:00-15:30
从传统草药到超级食物,领略Curcumin C3 Complex® 姜黄的风采
11月24日14:00-15:00,一起来领略“超级食物”姜黄的独特魅力!
姜黄
超级食物
2023-11-24 14:00-15:00
共话科学体重管理,赋能健康产业升级
11月23日,诚一特邀海内外知名专家,聚焦体重管理新产品、新趋势、新研究,深度剖析三大体控明星成分,探讨体重管理市场最 具潜力的发展方向。期待您的参与和聆听!
直播
体重管理
2023-11-23 13:30-16:30
小分子褐藻糖胶于异位性皮肤炎之人体临床研究
11月8日15:30-16:30, Hi-Q中华海洋生技股份有限公司的研发长颜明德博士为我们带来异位性皮肤炎人体临床研究,为这一困扰我们的疾病带来有效解决方案。
小分子褐藻糖胶
异位性皮肤炎
2023-11-08 15:30-16:30
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