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    原创 千年藤蔓藏着什么秘密?一根鸡血藤竟能解决现代人这么多烦恼!
    鸡血藤是一种传统的活血补血中药,《纲目拾遗》有记载:“其茎长,以刀斫断,则汁出如血;每得一茎,可得数升,干者极似山羊血;取药少许,投入滚汤中,有一线如鸡血去散者真。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-26
    原创 “茶醋”酿造工艺、功效及其在食品加工中的研究进展
    茶和醋都是日常生活中常见的饮品和调味品,它们各自具有独特的风味和多种健康功效。茶醋的主要原料是茶叶和果醋,将茶叶经过浸提或者采用生物发酵等方式最终制成饮料型醋产品。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-26
    原创 杜仲:从传统药材到现代食品,健康食品新选择!
    杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)为杜仲科杜仲属植物,是我国特有树种,具有悠久的药用和食用历史,有“植物黄金”之称,《神农本草经》 中将其列为上品,其皮、叶、雄花、果实等都含有丰富的天然活性成分,具有巨大的药用价值,其综合利用开发前景广阔。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-14
    莲子:营养价值与保健功效的“宝藏”,食品加工中的神奇食材
    莲子,又名莲实、水芝丹、藕实、莲蓬子、莲肉等,是睡莲科(Nelumbonaceae)莲属(Nelumbo)水生植物莲(Nelumbo nucifera)的成熟种子。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-12
    原创 乳化剂在烘焙食品中的应用
    烘焙食品是指以面粉、酵母为主原料,加入盐、油脂、鸡蛋以及添加剂等物质,借助复杂的工艺制作成的方便食品。近年来,随着消费者消费水平的日益提升及消费结构不断调整,烘焙食品市场规模进一步扩大。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-11
    原创 发酵饮品持续升温,混合发酵到底有何魅力?
    发酵饮品近些年堪称饮品界的顶流,有数据指出,发酵饮料新品上市数量迅速增长,年增长量达到40%以上。发酵饮品之所以受到热捧,归根结底是因为其恰好满足了当今消费者最为基础的健康需求:肠道健康。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-11
    原创 枸杞营养成分及其产品开发
    枸杞,又称狗奶子、狗牙根、狗牙子、牛右力等,是一种多年生落叶灌木植物,属于茄科枸杞属,我国枸杞属植物有7种3变种,主要分布于西北地区,在宁夏、新疆、内蒙古、河北等地都有种植。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-11
    原创 功能输出持续升级,甜叶菊家族再添丁
    甜叶菊是菊科、甜叶菊属多年生草本植物,原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地,在南美地区种植已有1500多年的历史,是原住民用作治疗烧伤、胃部疾病、绞痛的传统药物。
    sjgle食品加工包装在线 2025-01-23
    原创 现代食品包装技术在生鲜农产品加工贮藏中的应用
    在全球化和市场经济的推动下,生鲜农产品的加工贮藏需求日益增长,这对农产品质量和安全性提出更高要求。现代包装技术作为解决加工贮藏问题的有效手段,在生鲜农产品的加工和贮藏过程中展现出显著的应用价值。
    sjgle食品加工包装在线 2025-01-23
    原创 蛋白市场群雄逐鹿,真菌蛋白表现不俗
    蛋白质是维持生命体能量稳态和生理活动的核心营养素,蛋白质的缺乏会直接影响人体的健康水平。因此,提高居民蛋白质的摄入水平一直是提升国民健康素质的重要一环。
    sjgle食品加工包装在线 2025-01-23