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    原创 果酒的功效与作用及其制作方法
    果酒,作为一种历史悠久的饮品,不仅以其独特的口感和香气赢得了大家的喜爱,更以其丰富的营养价值和保健功效受到了广泛的关注。随着健康饮食理念的深入人心,果酒也逐渐成为了餐桌上不可或缺的佳品。
    sjgle食品加工包装在线 2025-04-27
    原创 生物聚合物薄膜:食品保鲜包装的神奇“护盾”
    随着消费者对食品安全、环保意识的不断提高,传统的塑料包装材料逐渐暴露出诸多弊端,如不可降解性对环境造成的污染等。而生物聚合物薄膜作为一种新兴的包装材料,正以其独特的优势在食品保鲜包装领域崭露头角。
    sjgle食品加工包装在线 2025-04-14
    原创 纳豆激酶里的健康密码,开启功能性食品新纪元
    近年来,随着功能性食品市场的快速发展,纳豆激酶因其天然来源和显著的健康功效,在食品工业中的应用逐渐受到关注。本期,我们将一起探讨纳豆激酶的神奇功效及其在食品工业中的具体应用。
    sjgle食品加工包装在线 2025-04-09
    原创 无花果:“生命之果”,美味与营养并存的健康之选
    无花果又称天生子、文仙果、密果、奶浆果,是桑科(Moraceae)榕属(Ficus)落叶灌木——无花果(Ficus carica)的干燥成熟或近成熟内藏花和瘦果的花序托。无花果外表看似简单,内里却蕴藏着丰富的营养与药用价值,被誉为“生命之果”,不仅可以直接食用,还因其独特的药用特性在中医中被广泛应用。
    sjgle食品加工包装在线 2025-03-13
    原创 食品加工方法对食品营养成分的影响
    食品是人类生存和发展的物质基础,而食品加工方法在将原始食材转化为可食用产品的过程中,对食品的营养成分有着复杂而多样的影响。食品加工是指将农产品或初级加工品制成各种食品的过程,包括去除不可食用部分、破坏有害物质、改善感官品质以及延长保质期等。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-26
    莲子:营养价值与保健功效的“宝藏”,食品加工中的神奇食材
    莲子,又名莲实、水芝丹、藕实、莲蓬子、莲肉等,是睡莲科(Nelumbonaceae)莲属(Nelumbo)水生植物莲(Nelumbo nucifera)的成熟种子。
    sjgle食品加工包装在线 2025-02-12
    原创 现代食品包装技术在生鲜农产品加工贮藏中的应用
    在全球化和市场经济的推动下,生鲜农产品的加工贮藏需求日益增长,这对农产品质量和安全性提出更高要求。现代包装技术作为解决加工贮藏问题的有效手段,在生鲜农产品的加工和贮藏过程中展现出显著的应用价值。
    sjgle食品加工包装在线 2025-01-23
    原创 药食同源的“天然宝藏”——探秘陈皮:养生必备的宝藏食材!
    陈皮,这一古老而神奇的中药材,在中医药的宝库中占据着独特的地位。它是芸香科植物柑橘(Citrus reticulata)及其栽培变种的干燥成熟果皮。每年10至12月,当橘树的果实成熟之时,人们摘下果实,小心地剥取果皮,然后通过阴干或者通风干燥的方式,将其制成陈皮。因其橘皮入药以陈久者为良,所以得名陈皮,又被称为贵老。
    sjgle食品加工包装在线 2024-12-25
    原创 盘点可食用的菊科野生蔬菜(六)
    菊科植物种类繁多,许多野生种类分布广泛,在田野、山坡、路旁等地都能发现它们的身影。依据《中国植物志》的记载,菊科(Asteraceae)植物约有1000属,25000-30000种,广布于全世界。
    sjgle食品加工包装在线 2024-12-13
    原创 天然植物色素:食品加工与大健康产业中的“多彩宝藏”!
    天然色素主要包括天然植物色素、天然动物色素和天然矿物色素三大类,其中天然植物色素应用最为广泛,涉及食品、纺织品、化妆品、医药、制革工业、印染等各个行业。
    sjgle食品加工包装在线 2024-12-04