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原创堪称下一代“脑黄金”，神经酸持续破局

与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。

神经酸脑健康元宝枫籽油

sjgle食品加工包装在线 2025-06-17

原创 NAD+不只有烟酸家族，还有身边的植物力量

NAD+，全称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，其广泛存在于自然界中，从细菌等单细胞生物到灵长类等复杂的多细胞生物，NAD+都是最重要的细胞能量代谢调控分子之一。在细胞中，线粒体会经一系列代谢反应产生电子与NAD+结合，使其转化为还原态NADH来产生能量，从而为机体细胞供能。

NAD+ 烟酸 NMN

sjgle食品加工包装在线 2025-05-23

原创功能食用菌白参（裂褶菌）的功能及应用

每年的6-7月份是我国梅雨季节的高峰期，阴雨连天的天气最为常见。该季节空气湿度大，温度高，百物极易受潮霉烂，因而又有“霉雨”之称。对于食物而言，梅雨季节对其也是极大的考验，水果米面等的保质期大幅缩短，因为该环境正是容易引起食物腐败的霉菌所喜爱的。

白参裂褶菌食品配料

sjgle食品加工包装在线 2025-04-27

食品界的念珠藻“三杰”：雷公菌、葛仙米、发菜

念珠藻为藻类蓝藻纲念珠藻属的蓝藻，是淡水水域中常见的藻类之一。可食用藻类营养丰富，资源总量大，生产效率高，正在成为食品行业开发的热门领域之一，而念珠藻正在成为该领域的重要分支。

雷公菌葛仙米发菜

sjgle食品加工包装在线 2025-04-09

原创亚健康的焦虑，或许你只是差一杯甜菜汁

甜菜是藜科、甜菜属二年生或多年生草本植物，其原产于欧洲南部及地中海沿岸。据《太平环宇记》记载，甜菜在魏晋年间（公元5世纪）由阿拉伯人从波斯将叶用甜菜传入中国。虽然甜菜目前被大量用于制糖行业，但实际上，甜菜被用于制糖不过才200多年的历史，前期主要被用作蔬菜或药食同源植物。

甜菜甜菜汁功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-03-26

原创简述国际化原料异麦芽酮糖（醇）的应用及发展

异麦芽酮糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖以α-1，6糖苷键连接形成的还原型二糖，是一种天然糖类。但异麦芽酮糖在自然界中的分布极其稀少，目前仅在甘蔗、蜂蜜中发现少量存在，无法通过天然提取的方式获取。

异麦芽酮糖代糖功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-03-06

原创发酵饮品持续升温，混合发酵到底有何魅力？

发酵饮品近些年堪称饮品界的顶流，有数据指出，发酵饮料新品上市数量迅速增长，年增长量达到40%以上。发酵饮品之所以受到热捧，归根结底是因为其恰好满足了当今消费者最为基础的健康需求：肠道健康。

发酵饮品开菲尔康普茶

sjgle食品加工包装在线 2025-02-11

原创蛋白市场群雄逐鹿，真菌蛋白表现不俗

蛋白质是维持生命体能量稳态和生理活动的核心营养素，蛋白质的缺乏会直接影响人体的健康水平。因此，提高居民蛋白质的摄入水平一直是提升国民健康素质的重要一环。

蛋白质植物蛋白真菌蛋白

sjgle食品加工包装在线 2025-01-23

原创植物原料热度不减，药食同源目录持续扩容

随着社会的持续发展，人们对于健康的生活方式有了更高的追求，具有天然、环保、自然等先天属性的植物原料进入了快速发展期。并且随着取、分离、纯化等技术手段等不断进步，植物原料以其丰富的活性成分而迅速覆盖医药、保健品、化妆品、食品等各个领域。

药食同源地黄麦冬

sjgle食品加工包装在线 2024-12-30

原创 “口服美容”再升级，麦角硫因剑指食品赛道

麦角硫因是一种天然稀有的氨基酸，属于含硫氨基酸，是目前发现的唯一的天然的2-硫代咪唑氨基酸（2-thio-imdazole）。其化学结构与氨基酸甲硫氨酸和半胱氨酸相似，它的硫原子位于侧链上。

口服美容麦角硫因功能食品

sjgle食品加工包装在线 2024-12-04

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