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原创亚精胺与肠道菌群：激活健康的微观力量

亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。

亚精胺肠道菌群机体免疫

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创 N-乙酰氨基葡萄糖：从虾蟹壳到关节养护的新营养趋势

从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。

N-乙酰氨基葡萄糖膳食供给饮食健康

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创食药属性加持，明日叶涌入国际赛道

明日叶是伞形科当归属多年生大草本植物，因生长旺盛，萌蘖能力非常强，今天摘了叶子明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。

明日叶新食品原料功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创甜菜碱：食品工业里的新功能因子

在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。

甜菜碱功能价值食品应用

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创探寻有机葵花籽油：一滴黄金，滋养身心

在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。

葵花籽油营养价值功效价值

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创低温等离子体技术在食品中的应用研究进展

低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。

低温等离子体应用进展

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创功能食品开发怎么少得了“金豆子”

豆类一直都是人类发展过程中不可或缺的食品之一，其不仅营养价值丰富，而且豆类种类庞杂，是平衡营养膳食的重要品类，我国自古就有“五谷宜为养，失豆则不良”、“宁可食无肉，不可食无豆”的说法，足见豆类的重要价值。

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sjgle食品加工包装在线 2025-08-28

原创欧防风的神奇功效：解锁天然养生的秘密

欧防风（Peucedanum ostruthium），又名白甘笋、欧洲独活或防风草，是一种历史悠久的伞形科植物，早在古希腊和古罗马时期便被广泛种植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，质地疏松，中心柱随生长时间延长而逐渐变硬，带有独特的清甜和坚果香气。

欧防风白甘笋防风草

sjgle食品加工包装在线 2025-08-28

原创阿洛酮糖：食品行业的新“甜” 选择

2025年7月2日，国家卫健委正式发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》，正式批准D-阿洛酮糖等5种物质作为新食品原料，这意味着阿洛酮糖在我国食品领域拥有了合法身份，有望在食品行业掀起新的变革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些独特的性质和功能？在食品行业中又有怎样的应用前景呢？

阿洛酮糖新食品原料食品应用

sjgle食品加工包装在线 2025-08-28

原创甘薯淀粉加工副产物薯渣的高值化利用研究进展

薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计，我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t，除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料，大部分当作废弃物直接丢弃，既造成资源浪费，也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3个部分组成，果皮和果肉约占97.2%，果梗占2.8%。

甘薯薯渣高值化加工利用

sjgle食品加工包装在线 2025-08-27

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