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原创 NAD+不只有烟酸家族，还有身边的植物力量

NAD+，全称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，其广泛存在于自然界中，从细菌等单细胞生物到灵长类等复杂的多细胞生物，NAD+都是最重要的细胞能量代谢调控分子之一。在细胞中，线粒体会经一系列代谢反应产生电子与NAD+结合，使其转化为还原态NADH来产生能量，从而为机体细胞供能。

NAD+ 烟酸 NMN

sjgle食品加工包装在线 2025-05-23

原创解锁松子仁的神秘力量：营养、功效与食品加工的完美融合

松子仁，顾名思义是松科乔木红松等的种仁，在东北多产，被誉为“长寿果”和“养生宝”。红松的果实成熟以后采收，晒干，去掉硬壳，取出种子即为松子仁。作为松子的精华部分，松子仁不仅口感鲜美，更蕴含着丰富的营养和多样的健康功效。

松子仁营养功效食品加工

sjgle食品加工包装在线 2025-05-23

原创护眼仅是一角，叶黄素功能大有看点

叶黄素别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，是已知的600种天然存在的类胡萝卜素之一，其广泛存在于绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝、胡萝卜以及水果、藻类中，其在自然界的天然保有量并不稀缺。

叶黄素护眼产品功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-05-23

原创 “沙漠白金”驼乳营养成分与鉴别研究进展

驼乳自古以来就是干旱荒漠地区居民的传统饮食，且具有药食两用的巨大价值，被誉为“沙漠白金”。驼乳是西北地区的重要特色乳源之一，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，具有良好的抗氧化、抗炎、抗菌和免疫调节活性。

驼乳鉴别技术营养成分

sjgle食品加工包装在线 2025-05-23

原创食品功能因子与健康：探秘食物背后的健康密码

在快节奏的现代生活中，健康成为了人们关注的焦点。而饮食，作为健康的重要组成部分，越来越受到重视。在我们日常摄入的食物中，除了基本的营养素外，还蕴含着许多对人体健康有益的食品功能因子。

食品功能因子营养健康饮食健康

sjgle食品加工包装在线 2025-05-23

原创蔬菜界的后起之秀：水生蔬菜

蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物之一，在餐桌上通常被认为是一种“调味剂”，因为主食多没有什么味道，所以需要蔬菜这种美味可口的食物存在，才能让饮食的满足感大幅提高。

水生蔬菜功能配料功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-05-07

原创 “树中君子”：从药效到美食的“双冠王”

木兰（Yulania denudata）为木兰科玉兰属乔木，被誉为“树中君子”，不仅蕴含着丰富的营养价值，更在药用功效上展现出惊人的实力。自古代以来，木兰的树皮一直是中药的重要成分，具备解热、行血、祛湿等多重功效。

木兰营养价值药用价值

sjgle食品加工包装在线 2025-05-07

原创果酒的功效与作用及其制作方法

果酒，作为一种历史悠久的饮品，不仅以其独特的口感和香气赢得了大家的喜爱，更以其丰富的营养价值和保健功效受到了广泛的关注。随着健康饮食理念的深入人心，果酒也逐渐成为了餐桌上不可或缺的佳品。

果酒功效作用制作方法

sjgle食品加工包装在线 2025-04-27

原创菌群靶向性食品正在成为生命健康领域的新热点

人体肠道是一个复杂的生态系统，拟杆菌门、厚壁菌门、放线菌门、变形菌门、梭杆菌门和疣微菌门是肠道菌群的常见细菌门，其中拟杆菌门和厚壁菌门的丰度占整个肠道菌群的90%以上。

菌群肠道生命健康

sjgle食品加工包装在线 2025-04-27

表面增强拉曼光谱在食品污染物快速检测中的应用

近几年来，食品污染物引起的食品安全事件频发, 这些污染物有些是自然引入的，有些则是人为添加的，如给动物注射抗生素治疗细菌和病毒感染，喷洒杀虫剂用于预防农产品病虫害，在食品中掺入防腐剂以防止变质和增加保质期等。

拉曼光谱食品污染食品检测

sjgle食品加工包装在线 2025-04-27

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