资讯 > 市场动态 > 美国FDA批准天然蓝色着色剂使用
日前，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了源自栀子植物果实的天然蓝色着色剂，同时敦促食品行业加快淘汰红色3号（Red No. 3）合成人工色素的使用。
栀子蓝是FDA自今年4月要求食品行业在2026年底前自愿淘汰石油基人工色素以来，批准的第四种天然成分。在推出这一新着色剂的同时，FDA还致力于推动业界早于美国当局设定的2027年最后期限停用红色3号合成色素。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
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