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复合食品配料由两种或两种以上的其他配料构成。与单一配料相比，复合食品配料通过不同配料、配料间不同比例的复合，为产品提供更好的颜色、味道、香气，改善产品质构，增加产品品质稳定性，降低生产成本等。

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食品商务网 2024-03-18

孜然被誉为世界上第二大备受欢迎的香料（仅次于黑胡椒），孜然（Cuminum cyminum）来自伞形科或伞形花序植物的一种小型开花草本植物，其他近亲还包括欧芹、茴香和毒芹。这种植物可以长到约 1 到 2 英尺高，原产于东地中海和南亚地区，但现在世界各地都有种植。

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sjgle食品加工包装在线 2024-01-23

国家食品安全风险评估中心日前就《食品安全国家标准食品用香料通则》的征求意见稿（以下简称“意见稿”）公开征求意见。《食品安全国家标准食品用香料通则》（GB 29938-2020）于2022年立项修订。此次修订主要是针对食品用合成香料进行了品种及质量规格的修改。

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中国食品报 2023-11-13

天然香料是烹饪中不可或缺的魔法元素，它们能够为食物增添独特的香气和味道。这些香料大多数来自植物的种子、果实、叶子和根茎，如姜、蒜、八角、肉桂等。本文将详细介绍天然香料的种类、作用、使用方法以及注意事项。

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sjgle食品加工包装在线 2023-10-30

香料香精技术是一种能够赋予食品独特香气和滋味的工艺技术。通过使用天然或合成香料香精，可以改善食品的口感和气味，提高人们的饮食体验。本文将详细介绍香料香精的种类、作用、使用注意事项以及发展趋势。

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香料香精技术天然香精合成香精

sjgle食品加工包装在线 2023-10-30

食用香精香料是食品加工中常见的调味和香味增强剂，它们赋予食物各种令人愉悦的香味和口感。从甜点到主菜，从饮料到点心，食用香精香料在美食世界中扮演着重要的角色。本文将深入介绍食用香精香料的定义、类型、应用领域以及它们在烹饪中的作用。

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食用香精香料香味增强剂应用领域

sjgle食品加工包装在线 2023-10-27

香料是烹饪和调味的重要元素，能够赋予食物丰富的风味和香气。而香料的魅力源于其提取成分，这些成分来自于植物的花、叶、果实、种子、根茎等部位。那么，究竟有哪些香料提取成分呢？让我们一起来揭开自然的美味秘密。

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sjgle食品加工包装在线 2023-10-16

天然香料是一种来自大自然的宝贵礼物，它们以其独特的香味和广泛的应用领域而闻名。这些天然香料不仅能够为食物、饮品和香水增添美妙的味道，还具有许多健康和精神上的益处。本文将介绍天然香料的来源、特点以及它们在文化、烹饪和保健中的重要性。

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sjgle食品加工包装在线 2023-10-10

香料香精技术在食品制造中扮演着重要的角色。然而，它们到底是什么，如何应用于食品中，以及对口感和味觉的影响如何？本文将介绍香料香精技术的基本知识，帮助我们更好地理解其在食品中的应用和重要性。

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sjgle食品加工包装在线 2023-10-10

桂皮醛是一种在香料界备受喜爱的成分，它赋予了许多食品和香水独特的香气和风味。本文将介绍桂皮醛的定义、来源以及它在食品和香水中的广泛应用，让读者更深入了解这个备受瞩目的香料成分。

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sjgle食品加工包装在线 2023-10-10