专家原创-食品行业资讯-第8页-食品加工包装在线

资讯专家原创

资讯 > 专家原创

按专家进入

按文章分类进入

发布时间

热度

卡片浏览

列表浏览

原创实验室合成淀粉—距离喝“西北风”的距离还有多远

9月24 日，中国科学院天津工业生物技术研究所在淀粉人工合成方面取得重大突破，该成果在线发表在国际学术期刊《科学》杂志上，这是国际上首次在实验室实现二氧化碳到淀粉的从头合成，引起了科技圈的热议。

淀粉二氧化碳人工合成

sjgle食品加工包装在线 2021-10-11

原创运动了，该怎么营养

运动营养产品国内外都是从最直接的供能产品开始：如上世纪8，90十年代的健力宝，国外的佳得乐都是畅销很久的运动营养产品。值得注意的是，这两个品项至今依然活跃在大众的生活中。

运动营养体质碳水化合物

sjgle食品加工包装在线 2021-10-13

原创健康食品新宠——苹果醋

苹果醋在欧美等国非常盛行，规模较大，产品种类较多，并且人民已经习惯将苹果醋作为酸性调味品食用，有着严格的质量规范。在20世纪60年代，日本开始开发果醋。

苹果醋苹果多酚苹果酸

sjgle食品加工包装在线 2021-10-13

原创维生素E的天花板：生育三烯酚

维生素E是动物生长发育必需的一种脂溶性维生素，对生殖、神经、免疫及代谢等功能的建立及维护有重要意义。1922年，国外专家Evans和Bishop在研究老鼠繁殖能力时发现一种必不可少的"生育因子"

维生素E 食品添加剂生育三烯酚

sjgle食品加工包装在线 2021-10-14

原创马铃薯淀粉加工做好“品质、品牌、品位”才有美好未来

业内人士分析指出，马铃薯淀粉是所有植物淀粉中具有高贵品质的淀粉，是食品、医药、造纸、石油化工领域不可替代的重要原辅料。但这些行业只认可高品质的优质淀粉。因此，马铃薯淀粉加工必须做好“品质、品牌、品位”才有美好的未来！

淀粉马铃薯淀粉加工

sjgle食品加工包装在线 2021-10-15

原创脑力工作者的大脑营养保健

人脑作为一个复杂精密的指挥中心，负责并协调人体一切的思维及形体活动。现如今社会，脑力工作者的比例逐渐升高，体力劳动者的比例逐渐下降，大脑不仅承担了正常的人体日常所需，还担负着更重的创造及协作功能，且时间较长。

大脑营养保健

sjgle食品加工包装在线 2021-10-15

原创免疫新纪元，双料免疫因子助力落叶松脱颖而出

2020年伊始出现的疫情，使人们更加了解到人体免疫力的重要性，许多专家已经多次公开表示提高免疫力的重要性。实际上，提高免疫力一直是我国中医学的研究重点之一，古时的各种药膳也是以此为出发点。到了现代社会，以预防为主的保健食品更是撑起了免疫功能的半边天，其中提升免疫力功能更是我国批准最多的保健品类，其占到保健食品总数的30%左右。

落叶松提取物营养

SJGLE食品加工在线 sjgle.com 2021-10-18

原创警惕！婴幼儿乳粉质量管控再收紧

有数据显示，2019年，国产奶粉市占率达到49%，已经可以与国外品牌分庭抗礼。值得一提的是，曾经在婴幼儿乳粉这个领域，国外品牌的占有率高达90%以上。

奶粉食品安全添加剂

sjgle食品加工包装在线 2021-10-18

原创左旋肉碱的真面目：名于减肥察在研究

左旋肉碱 (L-carnitine)，别称有L-肉碱，肉毒碱、左卡尼丁或维生素BT等，为维生素营养素，是游离脂肪酸进入线粒体氧化场所的唯一载体，属维生素B族。

左旋肉碱足营养强化剂维生素

sjgle食品加工包装在线 2021-10-19

原创壳聚糖：星辰大海的馈赠与人体第六生命要素

壳聚糖(chitosan)为甲壳素(乙酰氨基葡萄糖的聚合物，又称几丁质)的脱乙酰产物，是甲壳素最重要的衍生物，同时它也是自然界中唯一的一种碱性多糖。

壳聚糖甲壳素几丁质

sjgle食品加工包装在线 2021-10-25

热门标签

白芸豆豆浆粉脱水胡萝卜粒脱水高丽菜大豆组织蛋白无水柠檬酸柠檬酸钠谷氨酰胺转氨酶果胶酶淀粉酶磷酸三钙氯化钾玉米蛋白粉大米蛋白大米蛋白粉玉米淀粉马铃薯淀粉豌豆淀粉麦芽糊精麦芽糖浆