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    蜂蜜的功能"加持",富硒让蜂蜜更有“料”
    蜂蜜是我国传统的药食同源物质之一,早在3000多年前的甲骨文中就出现了"蜜"字,到东汉后期就已经出现人工饲养蜜蜂,在人工制作的砂糖还没有普及的情况下,蜂蜜一直都是贵族的专属。
    2021-07-13
    植物提取"热"开辟槟榔应用新战场
    药用植物是我国传统的植物资源,在国际中药贸易中占据着重要地位。据统计,2019年,我国中药类商品进出口贸易总额达61.74亿美元,其中出口总额达40.19亿美元。
    2021-07-13
    原创 借鉴保健食品的监管模式,特医食品不断并轨
    随着全球疾病负担的不断攀升,特医食品因具有能够纠正人体代谢失衡、减少感染等并发症、增强各种治疗手段的效果、促进病人康复、改善病人生活质量,降低医疗费用等多种作用,而成为临床医学的重要补充。
    食品加工包装在线 2021-07-14
    原创 益生菌的围城,如何靠益生元突围?
    默默无闻的消化系统自进入健康元年以来,一直保持着旺盛的生命力,消化道健康也成为衡量个体未来健康程度的风向标。
    食品加工包装在线 2021-07-19
    原创 欧盟持续开放HMO准入,国内市场何时破局?
    在配方乳粉进入拼奶源、拼蛋白的趋同形势下,HMO以贴近母乳的概念迅速成为婴幼儿配方食品的新"亮点"。
    食品加工包装在线 2021-07-22
    原创 白藜芦醇热潮渐褪,正是市场趋于成熟的表现
    求变、求新是功能性食品开发的主旋律,也是争得市场主动权的核心竞争力,在当下竞争激烈的功能食品市场,颇有"一日不见如隔三秋"的架势。
    食品加工包装在线 2021-07-26
    原创 甜叶菊的“头号玩家”不仅有甜菊糖,还有代用茶
    糖作为人类饮食文化中的重要元素,承载了社会发展的深刻印记。
    食品加工包装在线 2021-07-29
    原创 2021,副干酪乳杆菌持续火爆
    副干酪乳酸菌(L.paracasei)是一种革兰氏阳性异型发酵乳酸菌,可以从人体肠道、口腔以及青贮饲料和各种乳制品当中分离出来。
    SJGLE食品加工在线 sjgle.com 2021-08-02
    原创 从梦龙冰淇淋原料风波中谈谈植物基冰淇淋的发展
    近日,梦龙冰淇淋被网友质疑所用配料“双标”,其国内所售产品使用的原材料是植物油,而在国外生产售卖的冰淇淋却是牛奶制作,引发网络热议。
    sjgle食品加工包装在线 2021-08-05
    原创 稻米油-一优质、健康好油的又一选择
    稻米油之所以具有普遍性是因为中国是粮食生产大国,而我国几千年来以大米作为主食,所以以大米为原料来提炼出的油脂,应该是具有很强的认同感。
    sjgle食品加工包装在线 2021-08-06