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    飞鹤联合北大神经科学研究所深化研究
    近日,中国飞鹤联合北京大学神经科学研究所正式启动“母乳特征功能组分对神经系统发育的影响及作用机制研究”项目
    小食代 2024-03-21
    上海发布母乳低聚糖团体标准
    近日,上海市食品化妆品质量安全管理协会正式发布《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》
    北京商报 2024-03-13
    WHO发布6—23个月婴幼儿补充喂养指南 母乳和辅食,两手抓、两手都要硬
    生命早期的营养与儿童期和成年期的健康有着密切关系,据了解,我国仍有许多家庭尚未正确认识到辅食餐的重要价值,目前辅食喂养合格率仅达到30%。
    中国食品报 2023-11-06
    国内首 个HMOs科学共识发布
    日前,中国食品科学技术学会组织起草的《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》(以下简称“共识”)在北京正式发布。
    中国食品报 2023-08-03
    山羊乳高值化产品开发前景可期
    近几年,随着人们对山羊乳质量和营养认知度的不断提升及加工技术的不断突破,市场上出现了多种山羊乳产品。
    中国食品报 2023-05-19
    原创 浅析三代“婴配”产品开发的成分更迭
    婴幼儿配方食品是根据母乳自然的状态及婴幼儿的群体属性所推出的现代化营养食品,能最大化的补足婴幼儿阶段营养的缺失。婴幼儿作为社会未来的希望,关乎其健康的“口粮”自然获得了更多的关注,“提质”也成了婴配食品发展的潜台词。
    sjgle食品加工包装在线 2023-05-08
    原创 母乳喂养优势的秘密:2’-岩藻糖基乳糖
    2’-岩藻糖基乳糖(2’-Fucosyllactose,2’-FL)是一种中性母乳低聚糖,其分子量为488.44Da。它通过α1-2糖苷键连接岩藻糖残基和乳糖的半乳糖端,是一种十分特殊的天然三糖。
    sjgle食品加工包装在线 2023-03-24
    原创 低聚半乳糖浆在食品加工市场中有哪些应用?
    低聚半乳糖浆的主要成分就是低聚半乳糖,低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。
    sjgle食品加工包装在线 2023-02-07
    原创 母乳低聚糖对婴儿的生长发育非常重要
    母乳低聚糖是一类复合低聚糖,由单糖及衍生物、唾液酸等结构单元通过糖苷键连接而成。
    sjgle食品加工包装在线 2022-08-11
    推进研发创新和科学应用 更好发挥母乳低聚糖潜在产业升级推动力
    母乳是婴儿最理想的食物,纯母乳喂养能满足婴儿6月龄内所需要的全部液体、能量和营养素。母乳低聚糖(HMOs)是母乳中继乳糖、脂肪之后的第三大固体成分,作为众多低聚糖的复杂混合物,HMOs具有多种结构和功能,在婴幼儿生长发育中发挥着重要作用。
    中国食品报 2022-04-24