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4-α-糖基转移酶是生物的体内淀粉代谢过程中所需的酶里面最重要的酶之一。4-α-糖基转移酶最早是由和在马铃薯的块莲中发现的。

4-a-糖基淀粉

sjgle食品加工包装在线 2021-08-17

近几年来“固体饮料”产品经常暴露于公众视野，不好的消息大大超越正向宣传，也因此国家市场监管局时不时出台针对性的监管政策，来约束、制约“固体饮料”产品，想通过加严产品终端的监管来减少消费者投诉维权事件，提升消费者的满意度。

食品安全固体饮料

sjgle食品加工包装在线 2021-08-18

据央视财经《天下财经》栏目报道，上周，欧盟食品安全机构，在韩国知名方便面企业农心集团今年1月和3月出口至德国的海鲜汤面中，检测出一级致癌物环氧乙烷最高超过欧盟标准值的148倍

食品安全环氧乙烷方便面

sjgle食品加工包装在线 2021-08-19

通常情况下，人体可以获得足够的维生素D。一方面，植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射会生成维生素D，人门可以从饮食中获得

维生素D 骨化二醇

sjgle食品加工包装在线 2021-08-20

近年来，孕婴童行业的发展可谓日新月异，发生了翻天覆地的变化，婴童营养品发展势头高涨，在2019年的时候显现出“低龄化”、“细分化”、“进口化”和“升级化”四大趋势

营养品婴童内卷

sjgle食品加工包装在线 2021-08-23

在疫情催化下，人们健康意识的不断加强，消费者们已经不再满足于单一模式的营养供给方案。面对差异化需求，与科技结合的营养定制产品应运而生。根据报告显示，全球个性化营养市场规模预计将在2027年达到166亿美元。

食品人造肉

sjgle食品加工包装在线 2021-08-25

橡子富含淀粉，其含量仅次于五谷而远高于豆类，一般都在50%以上，最高可达87%。脂肪、蛋白质、微生素B也均高于五谷，其果仁碾制成的橡子粉是纯绿色食品

橡子淀粉

sjgle食品加工包装在线 2021-09-02

骨骼系统的健康是保证运动的必要前提，否则，不仅达不到预期的效果，反而为机体带来更多负担。常见的骨骼健康问题主要有两类，一类是骨质疏松，即骨密度较低，抵抗外界冲击的能力较差，容易导致骨折等问题的出现。

骨骼补钙

sjgle食品加工包装在线 2021-09-02

作为一种高分子生物材料，γ-PGA 具有良好的成膜性、生物相容性、水溶性、可降解性、可修饰性，对自然环境不会造成不利影响，对人体健康具有保健作用，所以γ-PGA 被广泛应用于食品、化妆品、农业、环保、生物医学等行业。

γ-聚谷氨酸

sjgle食品加工包装在线 2021-09-02

《大力水手》是什么？对于千禧一代而言或许连听都没听过，但它却是70后、80后童年的美好回忆。一个水手"波派"总能靠着一罐菠菜变成大力士，然后打败反派脱离险境。

菠菜

sjgle食品加工包装在线 2021-09-06

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