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植物提取"热"开辟槟榔应用新战场

药用植物是我国传统的植物资源，在国际中药贸易中占据着重要地位。据统计，2019年，我国中药类商品进出口贸易总额达61.74亿美元，其中出口总额达40.19亿美元。

槟榔槟榔提取物食用

2021-07-13

蜂蜜的功能"加持"，富硒让蜂蜜更有“料”

蜂蜜是我国传统的药食同源物质之一，早在3000多年前的甲骨文中就出现了"蜜"字，到东汉后期就已经出现人工饲养蜜蜂，在人工制作的砂糖还没有普及的情况下，蜂蜜一直都是贵族的专属。

蜂蜜硒免疫功能

2021-07-13

有效应对代谢综合征，食品供给至关重要

代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群，其以中心性肥胖、高血压、糖代谢、血脂异常等症状为主要临床表现。

代谢综合征运动营养功能食品

2021-07-12

大力出奇迹，牛大力的功能探索

牛大力是豆科豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根茎，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，是岭南地区常见的药用物质，具有补虚润肺、强筋活络的作用，用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎。

牛大力功能原料免疫

2021-07-12

油橄榄提取物带来多样化健康守护

植物所蕴藏的健康价值在当今时代似乎已经"藏不住"了，越来越多的产品正在围绕植物进行不断拓展，具有浓缩效应的植物提取物产业因此而发展的更加熠熠生辉。

油橄榄提取物食品原料

2021-07-12

小议关于牛奶的正确消费观

随着国家多举措奶业振兴计划的实施以及经济的快速发展，我国人均牛奶消费情况已经得到有效改善，但分布不均的情况依旧突出，人均消费量仅是世界平均水平的三分之一，提升空间依然很大，这也是国内乳行业发展的巨大内生动力。

牛奶乳制品营养食品

食品加工包装在线 2021-07-08

原创功能原料甘蔗多酚的食品原料攻坚战

越是司空见惯的事物往往越容易被忽视其背后蕴藏的深层次价值，甘蔗多酚就是被遗忘的一类。

功能原料甘蔗多酚食品原料

2021-07-07

原创透析母乳低聚糖的国内外应用现状

人们对于天然存在的东西有着与生俱来的亲切感，商品化经济更加剧了人们这种由来已久的初心。新推出的商品很多便以贴近天然为卖点，但模拟与真实存在仍然有着不可逾越的鸿沟，更加追求天然的婴幼儿的"口粮"市场始终走在"仿真"的路上。

母乳低聚糖功能成分市场监管

2021-07-07

原创酿酒酵母发酵条件的影响因素

酵母是一类广泛分布于自然界的真菌，是具有同类属性的微生物的总称。酵母虽然属于微生物，但却为人类的发展做出了巨大贡献。

酿酒酵母发酵条件香气物质

2021-07-07

原创从化妆品行业禁用CBD透视食品发展

对于曾经深受毒品荼毒的中国而言，大麻产品的严控在情理之中，但速度之快却出乎意料。自3月26日中国食品药品检定研究院发布拟将大麻仁果、大麻籽油、大麻叶提取物和大麻二酚等原料列为化妆品禁用组分的征求意见以来，仅过两个月的时间，5月28日国家药监局就发布关于更新化妆品禁用原料目录的公告（2021年第74号），正式将原来化妆品可用的大麻类物质列入禁用名单。

CBD 大麻火麻仁蛋白

2021-07-07

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