从化妆品行业禁用CBD透视食品发展

对于曾经深受毒品荼毒的中国而言，大 麻产品的严控在情理之中，但速度之快却出乎意料。自3月26日中国食品药品检定研究院发布拟将大 麻仁果、大 麻籽油、大 麻叶提取物和大 麻二酚等原料列为化妆品禁用组分的征求意见以来，仅过两个月的时间，5月28日国家药监局就发布关于更新化妆品禁用原料目录的公告（2021年第74号），正式将原来化妆品可用的大 麻类物质列入禁用名单。可以说，包括CBD在内的大 麻类物质已经在化妆品行业凉透了，那对食品行业会产生什么影响呢？

CBD首先在化妆品领域受阻的关键在于化妆品行业炒得太热了。在此之前，大 麻仁、大 麻籽油、大 麻茎粉、大 麻叶提取物等被列入《已使用化妆品名录》，含有该类成分的化妆品实际上一直不温不火。然而，随着国外CBD市场的快速发展，国内诸多化妆品企业也打算蹭一波热度，在产品宣传上随处可见CBD的踪迹，进而把大 麻相关的产品都带火了。在监管层面，这实属常见的"矛盾"，就好比保健食品一样，既要你有相应的功效，还要严格管控你的宣传及消费引导。化妆品行业也一样，原料既看中潜在的功效，也要控制你的功效宣传。6月3日，国家药品监督管理局发布关于实施《化妆品标签管理办法》的公告，对化妆品标签标识进行了严格的规定。而大 麻类物质宣传得过分么？实际并没有，错的是大 麻类物质的热度太过，与我国的禁毒宣传显得格格不入，被禁也是理所应当的。

大 麻被联合国禁毒公约列为三大毒品之一，也是中国严禁非法种植的毒品原植物，但工业大 麻因为有着很高的经济价值，而得以在我国进行许可种植。目前，我国已成为全球最大的工业大 麻种植地，其中55%以上为纤用型品种，其次为籽纤兼用型。无论哪种类型，其含有的THC都非常少，尤其是籽油中的含量微乎其微，其安全性非常高。需要注意的是，将安全性摆在首位的食品行业都将火麻仁（工业大 麻）和火麻仁油列为普通食品，足见其安全性之高。化妆品行业将大 麻仁和大 麻籽油列为禁用名单，显然不是出于安全的考虑，更多的是基于监管与社会效应的考量。 

5月11日，公安部、国家卫生健康委员会和国家药品监督管理局联合发布公告，决定正式整类列管合成大 麻素类新精神活性物质，我国也成为全球第一个对合成大 麻素类物质实行整类列管的国家。近几年，合成大 麻素以一种更为隐蔽的形式在消费端传播，尤其以电子烟最为常见，在监管上更加难以控制。对合成大 麻素类新精神活性物质的管控，也堵死了CBD替代品H2CBD（8,9-二氢大 麻二酚）的发展。

CBD的一个风险是可能通过化学作用转化为四氢大 麻酚(THC)，但H2CBD与植物来源CBD不同，无法转化为THC，在安全性上高于CBD。并且，在抗癫痫的研究中，在控制大鼠诱发癫痫方面的初步结果显示，H2CBD和CBD被证明具有本质上相同的疗效，被认为是CBD的理想替代品。但目前来看，合成H2CBD也几乎无望，植物来源的CBD或许还有一线生机。

根据目前的研究结果，CBD很少会带来副作用，是一种安全的天然物质。2017年，WHO发布的报告也指出：CBD不危险，具有很大的医疗潜力。但对于CBD，安全与否并不是决定其是否可用的关键，即便其在全球范围内都表现出了蓬勃的经济推动力，社会效应才是衡量其可行性的核心。就目前的监管形势来看，国内食品市场认可CBD的可能性已经微乎其微，终端市场的角逐可以"洗洗睡了"，原料市场或将是资本风暴的下一个目标。毕竟，国外CBD市场正发展得如火如荼。

在食品行业，火麻仁的应用历史非常久远，是我国传统的药食两用物质，具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏、肠燥便秘，是具有通便功能的保健食品常用的原料之一。此外，火麻仁蛋白也是优质的功能蛋白资源，近三分之二是火麻仁特有的麻仁球蛋白，不仅容易被消化吸收，还具有潜在的功能性。同时，火麻仁蛋白不含麸质，是可大规模开发的植物蛋白资源。有市场研究数据显示，从2019年到2027年，全球火麻仁蛋白市场的复合年增长率将达到14.28%，预计到2027年，全球市场的收入将达到6.4127亿美元。随着植物蛋白需求的不断扩张，火麻仁蛋白的出圈将更具竞争力。

而由火麻仁压榨制得的火麻仁油也是很好的功能性油脂，其不饱和脂肪酸的含量约为90%，还含有Y-亚麻酸以及丰富的生育酚和植物甾醇。研究表明，大 麻籽油在降低胆固醇、抗氧化、清除人体内自由基等方面具有显著的作用。最重要的是，火麻仁油中同样含有一定量的CBD，虽然其含量难以发挥特定的功能，但在强调功能的时代，功能因子实属"more is best"。

关键词：CBD  大 麻  火麻仁  蛋白

笔者简介：ZMY，拥有10余年食品相关工作经验，致力于食品行业新品研发和市场剖析。