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    原创 剖析食品益生菌产品革新的三大拐点
    即便相关产业发展已经如火如荼,但消费认知不足、技术创新迟滞、产品同质化严重等问题仍是益生菌产业不可回避的"顽疾",而暴露出的问题恰恰也是益生菌产业发展的重要拐点。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-23
    原创 人间寒柚,最是倾心
    柚子(学名:Citrus maxima)是芸香科柑橘属果树,其特征与柑橘相同。柚子为芸香科常绿乔木,高5-10米,叶常绿,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-24
    原创 裸藻——单细胞却不简单
    裸藻(Euglena)是一种单细胞的真核藻类,它的特点是没有细胞壁,而外侧由原生质膜包裹,顶端生有鞭毛能自由游动。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-25
    原创 包装技术的发展革新对提高食品可及性的重要作用
    为了更好的利用资源,确保食品安全合理地分配到消费者手中,食品包装的重要性不言而喻。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-26
    原创 甘露聚糖:肠癌的克星,血液的净化剂
    甘露聚糖是一种高度分支的聚多糖,在自然界中普遍存在。天然的甘露聚糖主要在高等植物中作为半纤维素的重要组成结构以及能量存储的主要形式。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-29
    原创 心有所薯,一捧丹心
    红薯(拉丁学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.,旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。
    sjgle食品加工包装在线 2021-11-30
    原创 睡眠家族的新助力——香蜂草提取物和留兰香提取物
    随着科研的不断进展,许多天然植物中的提取物被证明有安神助眠的功效,为睡眠家族的功能性配料又添新助力。
    sjgle食品加工包装在线 2021-12-01
    原创 继芝麻油之后,黄原胶也遭"毒手"
    环氧乙烷这种高效的杀菌剂在食品行业似乎已经成了"过街老鼠",继在欧盟地区"荼毒"芝麻油后,需求高涨的黄原胶也难逃厄运。
    sjgle食品加工包装在线 2021-12-02
    原创 醇醇欲动的玉米蛋白
    玉米醇溶蛋白是玉米谷作物的主要储存蛋白,占总蛋白的35.60%。
    sjgle食品加工包装在线 2021-12-03
    原创 极简主义在包装设计上的应用
    行业对过度包装的反思,消费者对环保的重视以及简约审美大众化等多个因素也都推动了极简主义在食品饮料包装设计的发展。
    sjgle食品加工包装在线 2021-12-06