原创

睡眠家族的新助力——香蜂草提取物和留兰香提取物

2021-12-01 来源：sjgle食品加工包装在线

# 香蜂草 # 留兰香 # 提取物

随着科研的不断进展，许多天然植物中的提取物被证明有安神助眠的功效，为睡眠家族的功能性配料又添新助力。

蓬勃发展的睡眠经济

睡眠问题现状

如今社会，睡眠障碍已成为困扰各年龄阶层的公共健康问题。3月18日，2021年世界睡眠日中国主题发布会暨大型科普启动活动在北京举行。会上专家一致认为，充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动，是国际社会公认的三项健康标准。而当今社会，由于环境和生活方式的改变，这三种健康标准都很难达到。

世界睡眠学会秘书长韩芳表示：“睡眠不好，会引起各种各样跟免疫相关的问题，以一组数据为例，睡眠时间小于5个小时，有一半的人会感冒，大于7个小时，只有15%的人感冒，这说明病毒感染和睡眠是直接相关的。另外，拿新冠疫情举例，睡眠障碍会造成的人群免疫力低，更容易得新冠肺炎，转成重症的概率也会增加。

睡眠产品现状

京东大数据研究院《2019-2020线上睡眠消费报告》显示，2017-2019年助眠类商品数量年均增长超过32%。据初步估算统计， 2021年超过3亿人有睡眠障碍，其中成年人失眠发生率高达38.2%。当前，睡眠产业市场规模在持续增长。2020年，中国睡眠经济市场规模就已经达到3778亿元。

睡眠的概念最初是被互联网公司看重，所以营销和传播的速度非常快。随后各大大健康企业以及中西医药企加入，再有就是功能性食品也不断涌现，目前，睡眠产品可谓种类丰富，载体也较多：有软糖、固体饮料、膏方等。睡眠产品目前处于不断发展时期。

不断扩充的睡眠家族

纵观目前的食用睡眠市场，其主要的功能性成分大都以褪黑素、γ-氨基丁酸（GABA）为主、L-茶氨酸、维生素B₆等为辅。随着科研的不断进展，许多天然植物中的提取物被证明有安神助眠的功效，为睡眠家族的功能性配料又添新助力。

香蜂草提取物：

香蜂草(Melissa officinalis L)，别名柠檬香蜂草，属唇形科植物。据研究，香蜂草含有多种活性成分：含有黄酮类、多酚类化合物可以保护肝脏和抗自由基，萜类化合物抑制肥胖，抗氧化等。

比较特殊的是，香蜂草含有的咖啡酸和柠檬醛可以有效抗焦虑、抗抑郁，从而起到安神，镇静的作用，从而可与促进睡眠的主要成分如γ-氨基丁酸协同，可有效改善睡眠问题。

留兰香提取物：

留兰香为唇形科薄荷属植物，在我国贵州、云南、四川、新疆等地有栽培。留兰香提取物富含多酚类物质，临床试验表明，留兰香提取物的多酚类物质，作为抗氧化剂可以促进新生脑细胞的生长，支持大脑的工作记忆功能，由此提高大脑白天的专注力和认知能力。

另一方面，留兰香提取物可使受试者夜晚更容易入睡，探究其原理，大致是留兰香提取物通过γ-氨基丁酸受体和神经递质系统调节了睡眠障碍。

人体是一个和谐统一的整体，很多白天的不适、疲劳等都可以通过睡眠改善或消除。睡眠问题是一切健康问题的基础。我们需要高质量的睡眠去应对纷繁复杂的世界。

作者简介：

Alice L，营养与食品卫生学硕士，食品从业十余年，曾供职于国内知名婴幼儿配方乳粉企业，现今从事特殊医学用途配方食品的研发工作。