极简主义在包装设计上的应用

作为二次世界大战后60年代所兴起的艺术流派，极简主义的内核是主张以简洁明要的形式来展现事物的本质和特性。因其独树一帜的内涵，而广受设计师与大众的青睐，很多极简风的设计也成为了经久不衰的经典作品。

少即是多，繁复精美的包装设计看多了也不免会审美疲劳，而回归本质的极简风往往会使产品包装脱颖而出。例如苹果具有代表性的白色包装盒无疑已经成为市场上极简主义包装应用的最成功范例。

近些年来，随着健康饮食理念的流行，消费者也越来越重视食品加工以及原材料的安全性和透明性。极简主义的设计所体现的质朴更是与该理念不谋而合，继而被广泛地被应用于食品饮料包装设计上。

不仅如此，行业对过度包装的反思，消费者对环保的重视以及简约审美大众化等多个因素也都推动了极简主义在食品饮料包装设计的发展。

1.适度的留白来营造清爽和放松

留白又被称之为“负空间”，是存在于设计元素之间的空白区域。适度的留白不仅可以增加设计的呼吸感和清爽度，同时也会使内容更易于理解。以Royal Nut Co. Butters的包装为例，其背景选用的明快色彩十分吸睛，设计中大块的留白更是起到突显产品种类和logo等关键信息的作用，整体设计干净通透。

同样，适度的留白可以给人更多想象空间。来自日本的有机果酱面包品牌Ashita no Shokupan (Bread for Tomorrow) 的包装设计与Royal Nut Co. Butters有着异曲同工之处。这款果酱的包装理念遵循返璞归真的原则，以大面积留白来突出logo中代表太阳升起的圆形图案，以最简单和淳朴的设计来映衬品牌创始人对产品精益求精的要求。

2.对称设计降低整体复杂度

因为易于理解，对称在极简设计中的应用十分广泛。从心理学角度讲，人们喜欢对称的事物，往往是因为对称在某种程度上与完美，完整以及高质量等特质相关连。

对包装设计而言，对称元素多应用于图形而非颜色。BEYOND 罐装果汁气泡水的设计单单运用简洁对称的色块，十分符合当代美学文化。虽然设计中包含六种不同颜色，但大多数颜色只是作为对称图案的组成部分，而对称的设计更是将所有颜色融合为一个统一的形状，降低整体设计的复杂度。此外，这款对称设计也非常有记忆点，其醒目的设计可以让产品轻易从货架上脱颖而出。

3.以独特雅致的印刷字体为设计点

在极简主义设计中，作为为数不多的创作元素，字体设计的重要性不言而喻。包装上的字体不仅向消费者传递产品信息，同时也影响着消费者是否愿意选择产品的决定。

适合的字体可以起到平衡留白与其他设计元素的作用，以下图中一款来自德国的纸质咖啡豆包装袋为例，橙色条上的字代表德文中的全自动机器，而Ganze Bohnes’s则是整豆的意思。Logo下稍显卷曲的手写体很好地符合了logo圆弧状的整体设计，稍显倾斜的字体也和logo中小鸟翅膀扬起的弧度相得益彰。

除此之外，另一款来自俄罗斯的设计更是将字体元素运用的十分俏皮。设计者巧妙借鉴了母亲的购物清单灵感，将其融入设计之中。这款简单的设计摒除了大部分文字或是图形等元素，利用看似简单随性却独特雅致的手写体，重现了消费者购物时随手划掉清单上物品的场景，大大加深了设计的记忆点。

4.用重复的图案吸引眼球

对于极简设计而言，重复图案的使用不一定会喧宾夺主。正如同Frida’s的罐装饮料包装示例，其设计不仅巧妙地结合了产品logo，还利用一半的瓶身突出重复图案，运用不同颜色来区别各种口味。虽然极简设计一贯推崇简约，适度的运用重复图案却可以帮助包装从同类别设计中脱颖而出。

一般而言，此类应用的关键在于颜色，在保证大体相似的设计框架的同时，运用颜色来突出产品的不同。Boxed Water去年推出了四款风味水饮料的纸盒包装，在其利用重复图案的不同颜色来帮助消费者区分口味的同时，这些重复图案本身也起到了吸睛的作用。

结语：

极简设计旨在专注于基本元素和事物本质，利用颜色和字体为主导，同时缩减其他不必要元素来传达品牌概念与产品信息。例如风靡全美的蛋白棒零食品牌RX bars，他们的产品包装通过结合色彩丰富的背景颜色，简单明了的图形以及直白清晰的产品配料表这三点元素，向消费者展示了品牌理念中的“诚实和透明”。这款设计成功帮助RX bars在竞争激烈的蛋白棒零食市场中脱颖而出，同时也为极简风包装设计提供了新的思路。

作者简介：

Seattle，美国食品工程硕士，Certified Food Scientist, 海外食品行业从业6年，曾供职于美国知名婴幼儿食品企业，现今从事食品包装研发工作。