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升麻:穿越千年的中药瑰宝
自古以来,中华民族就在劳动和生活中总结出了许多宝贵的医学经验,创造出了一套独特的中医药体系。在这个体系中,升麻作为一种常见的中药材,以其独特的养生功效,一直备受人们的青睐。
升麻
中药
营养价值
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2024-01-17
原创
量“钾”齐补才是健康的最高境界
营养素钾主要存在于机体的细胞内,约占人体总钾量的98%,是仅次于钙与磷的第三位矿物质,约占人体干重的1%。钾也是生命活动所必需的常量营养素,是细胞内最主要的阳离子,在机体的新陈代谢过程中参与及其重要的调节功能,不仅参与维持细胞的酸碱平衡,还能维持神经和肌肉等细胞的正常兴奋性。
钾
高血压
量效
sjgle食品加工包装在线
2024-01-16
原创
来自CAC标准的指引,诺丽果市场前景可期
2023年8月, FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法典委员会第46届会议(2023年11月27日至12月2日)作出食品标准审核规划,发酵诺丽果食品标准被提上日程。
诺丽果
功能原料
食品标准
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2024-01-15
原创
花椒精油的成分及其产品的开发与应用
花椒是芸香科花椒属植物的果皮,是重要的食用调味品、中药材和香料。花椒精油也叫花椒挥发油,是由花椒果壳所提取,分子量较小的一种挥发性的精油类物质,颜色以淡黄或无色为主,提取过程中可以随蒸气蒸出,是花椒的原次生代谢产物。
花椒精油
化学成分
产品应用
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2024-01-15
原创
神奇的人参果:揭开其令人惊叹的营养
人参果一般指香瓜茄。香瓜茄是茄科、茄属的多年生植物。植株高为60~150厘米,茎基部木质化,茎节上易发生不定根。基部叶为椭圆形,上部叶形如番茄,叶片生有绒毛。浆果为卵圆形或圆锥形,成熟时果皮呈淡黄色,有些有紫色的条形斑纹,果肉呈浅乳黄色。种子呈浅黄色,似茄子的种子。
人参果
香瓜茄
营养价值
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2024-01-11
原创
转基因食品层出不穷,杂交水稻是否走了弯路
近些年越来越多的转基因农作物获得法规的认可,这其中不乏一些新进的作物,比如巴西批准转基因小麦、澳洲批准转基因香蕉、美国豁免了一项转基因苹果等。
转基因食品
杂交水稻
食品安全
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2024-01-10
原创
下一个明星微量元素:锶
锶(Strontium,Sr)在自然界和人体组织中普遍存在,是地壳中含量仅次于钙的碱土金属。人体锶的摄入量主要取决于饮食中的锶含量,正常成年人每天摄入的膳食锶质量约为2-4mg,其中0.7-2.0mg来自饮用水,1.2-2.3mg来自食物(蔬菜、谷类、坚果和乳制品)。
锶
雷尼酸锶
锶矿泉水
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2024-01-09
原创
苦丁茶:自然的恩赐,健康的守护者
苦丁茶,中药名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)等地,是我国一种传统的天然保健饮料佳品。
苦丁茶
药用价值
功效作用
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2024-01-08
原创
浅析更加亲民的抗性淀粉有哪些功能输出
被称为“第七大营养素”膳食纤维借着健康的东风在当下市场迅速走红,越来越多的相关产品相继进入市场,并且市场增长率持续走高。抗性淀粉作为膳食纤维中的一员,最早发现于上世纪八十年代初,又被称作抗酶解淀粉、难消化淀粉。
膳食纤维
抗性淀粉
功能原料
sjgle食品加工包装在线
2024-01-05
原创
中国传统文化元素在食品包装设计中的运用
食品包装设计作为是食品企业的一大竞争力,已成为促进商品销售的重要手段之一。当前,包装设计在一定程度上可以反映企业品牌形象和品牌理念,独特的包装设计能使食品企业在消费市场中赢得竞争优势,并逐步实现市场份额的扩大。
传统文化
食品包装
包装设计
sjgle食品加工包装在线
2024-01-04
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