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豆渣成为新加坡植物奶酪市场开发新热点
# 豆渣
# 植物奶酪
# 新加坡
新加坡Republic Polytechnic(RP)和投资公司Hafnium Hafaway旗下子公司SoiLabs近日建立合作伙伴关系,采用专有技术将大豆副产品豆渣升级为植物奶酪产品,前者近期已获得144000美元的种子资本。
2022-09-27 · 中国食品报
豆渣成为新加坡植物奶酪市场开发新热点
# 豆渣
# 植物奶酪
# 新加坡
新加坡Republic Polytechnic(RP)和投资公司Hafnium Hafaway旗下子公司SoiLabs近日建立合作伙伴关系,采用专有技术将大豆副产品豆渣升级为植物奶酪产品,前者近期已获得144000美元的种子资本。
2022-09-19 · 中国食品报
植物奶,一场素食主义风潮
专家原创
植物奶,一场素食主义风潮
# 植物奶
# 动物奶
# 天然健康
目前,中国植物奶处在新老品牌较量升温,新品牌正通过大手笔营销抢夺维维、达利等老品牌的市场份额。资本市场也非常看好植物奶行业
2021-09-26 · sjgle食品加工包装在线
乳企布局原制奶酪 百亿奶酪市场竞争加剧
# 奶酪
# 再制奶酪
# 原制奶酪
近年来,随着人们生活水平提高,加上饮食结构的改善,消费者对营养丰富的奶酪制品的需求激增。
2023-05-19 · 食品机械设备网
英国乳制品行业受冲击,植物奶赛道真这么香?
# 乳制品
# 植物奶
# 英国
据每日经济新闻消息,在英国出于环保等因素,越来越多的人正把目光转向植物蛋白饮料,以替代乳制品。杏仁奶、椰奶的消费量越来越大,这在一定程度上冲击了英国的乳制品行业。
2023-06-28 · 食品机械设备网
剖析植物奶的竞争“密码”
专家原创
剖析植物奶的竞争“密码”
# 植物奶
# 功能食品
# 乳糖
植物奶是相对于传统动物乳制品而言的新型乳制品,它并非传统意义上的奶制品,它是以谷物、坚果或是豆类为主要原料,通过磨浆、均质或是酶解等工艺,形成一种类似牛奶的植物蛋白饮品。
2023-04-06 · sjgle食品加工包装在线
植物奶,未来瓶颈在哪里?
# 植物奶
近几年,“植物奶”市场异常火爆,在奶茶、咖啡等饮品中越来越多的出现植物奶的身影。但其实国内早就有植物奶的出现,比如六个核桃、杏仁露等,只是近两年“植物奶”的概念才火热起来。
2022-03-21 · 乳业财经
缤纷的植物奶来袭,您准备好了吗?
# 植物奶
目前,素食主义者的生活方式正变得越来越普遍,或出于对健康和对保护环境与动物的考量,或因媒体的积极报道和倡导素食比例的主流活动的影响。
2021-11-17 · 食研汇
植物奶咖成布局新赛道 研磨、酶解科技打造咖啡新体验
# 植物奶咖
随着人们健康饮食观念的逐渐增强,尤其是受到特殊事件的影响,健康、营养的植物奶赛道正呈现着迅猛的扩张之势,开拓广袤的蓝海消费市场。其中,以燕麦奶为代表的植物奶近来更是成了咖啡界的“香饽饽”。
2021-11-16 · 食品机械设备网
优鲜工坊获熊猫乳品上市后第一笔投资——打造新品牌“奶酪计划”,布局奶酪休食市场
# 奶酪
# 优鲜工坊
# 奶酪市场
2022年二季度,优鲜工坊(浙江)食品有限公司首轮融资获熊猫乳品集团股份有限公司千万级投资,这是熊猫乳品上市后第一笔投资。在完成首轮融资后,优鲜工坊加速进军奶酪休闲食品市场,完善产品布局,领先市场占位。
2024-03-13 · 食品商务网
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