专家原创-食品行业资讯-第4页-食品加工包装在线

资讯专家原创

资讯 > 专家原创

按专家进入

按文章分类进入

发布时间

热度

卡片浏览

列表浏览

原创从 “脑黄金” 到绿色生产：DHA 藻油的功效与食品应用开发

在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。

DHA 藻油营养功效食品应用

sjgle食品加工包装在线 2025-09-26

原创柑橘里的“黄金成分”：PMFs的食品应用价值与开发潜力

柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。

柑橘营养价值功效作用

sjgle食品加工包装在线 2025-09-26

原创关节健康纳入保健功能声称目录：法规进展与市场新机遇

保健食品是具有保健功能的一类食品的统称，在不同国家和地区有不同的分类要求。我国对于保健食品（GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》）定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

关节健康保健食品功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-09-26

原创膨化食品包装技术：不止于“膨”，更在于“包”

膨化食品因其独特的口感和便捷性，深受消费者喜爱，而其包装不仅关乎产品的保质期，更直接影响消费者的购买决策。接下来，我们将从膨化食品的定义特点、包装要求、材料选择等多个方面，深入探讨如何通过科学的包装设计，提升膨化食品的品质与市场竞争力。

膨化食品包装技术包装材料

sjgle食品加工包装在线 2025-09-26

原创亚精胺与肠道菌群：激活健康的微观力量

亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。

亚精胺肠道菌群机体免疫

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创 N-乙酰氨基葡萄糖：从虾蟹壳到关节养护的新营养趋势

从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。

N-乙酰氨基葡萄糖膳食供给饮食健康

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创食药属性加持，明日叶涌入国际赛道

明日叶是伞形科当归属多年生大草本植物，因生长旺盛，萌蘖能力非常强，今天摘了叶子明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。

明日叶新食品原料功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创甜菜碱：食品工业里的新功能因子

在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。

甜菜碱功能价值食品应用

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创探寻有机葵花籽油：一滴黄金，滋养身心

在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。

葵花籽油营养价值功效价值

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

原创低温等离子体技术在食品中的应用研究进展

低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。

低温等离子体应用进展

sjgle食品加工包装在线 2025-09-11

热门标签

白芸豆豆浆粉脱水胡萝卜粒脱水高丽菜大豆组织蛋白无水柠檬酸柠檬酸钠谷氨酰胺转氨酶果胶酶淀粉酶磷酸三钙氯化钾玉米蛋白粉大米蛋白大米蛋白粉玉米淀粉马铃薯淀粉豌豆淀粉麦芽糊精麦芽糖浆

历史搜索

猜你想搜

资讯专家原创