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GI是指含50g碳水化合物试验食物血糖应答曲线下面积（Auc）与含等量碳水化合物标准食物（葡萄糖粉或白面包）血糖AUC之比。根据GI值的大小，可对富含碳水化合物的食物进行分类：GI>75为高GI食物；55～75为中等Gl食物；GI<55食物为低GI食物。

GI GL 升糖指数

sjgle食品加工包装在线 2024-01-02

原创低GI食物真的可以嗨吃不怕血糖高吗？

糖尿病是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题，1980年全球糖尿病患者约有1.53亿，这个数字在2008年上升到3.47亿。中国是糖尿病大国，中国非传染性疾病监测糖尿病专题调查结果报告，2010年中国18岁及以上成人糖尿病患病率为11.6%，约1.139亿人，中国糖尿病人口绝对数居全球之首。

GL 血糖负荷高血糖

sjgle食品加工包装在线 2023-12-20

原创拉祜族的荒野奇珍——鹿仙草

鹿仙草亦称蛇菰、葛蕈、葛乳等，拉祜族医称之为“人头七”，为蛇菰属植物，全株入药。生于海拔660-1700m的密林下，于夏、秋季采收，除去杂质，鲜用或晒干。

鹿仙草人头七蛇菰

sjgle食品加工包装在线 2023-12-14

原创低碳水饮食里的量效关系

低碳水饮食（LCD）即在饮食中严格限制碳水化合物的摄入量，增加脂肪和蛋白质的摄入量。LCD存在多种类型，主要包括典型的低碳水化合物饮食、生酮饮食、阿特金斯饮食、低碳水化合物高脂肪饮食以及低碳水化合物地中海饮食等。

生酮饮食低碳水量效

sjgle食品加工包装在线 2023-12-04

原创胆固醇的是是非非

一谈到胆固醇很多人就很害怕，觉得它是心血管疾病的罪魁祸首。其实，胆固醇对于人体来说并非一无是处，相反，它其实在人体健康中扮演着十分重要的生理功能，是人体最重要的固醇。一谈到胆固醇很多人就很害怕，觉得它是心血管疾病的罪魁祸首。其实，胆固醇对于人体来说并非一无是处，相反，它其实在人体健康中扮演着十分重要的生理功能，是人体最重要的固醇。

胆固醇量效关系高密度胆固醇

sjgle食品加工包装在线 2023-11-14