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食源性抗疲劳活性成分研究进展
专家原创
食源性抗疲劳活性成分研究进展
# 抗疲劳
# 食源性
# 活性成分
运动疲劳是人体运动到一定程度出现的运动能力及身体功能暂时下降的现象,常常伴随着生理指标的改变、内环境代谢紊乱和骨骼肌细胞发生超微结构变化等系列生理变化。评价疲劳的方法有耐力实验和生化指标检测。
2024-02-19 · sjgle食品加工包装在线
预防食源性疾病谨防“病从口入”
# 食源性疾病
# 细菌性
# 预防
食源性疾病是我国乃至全球范围内重要的公共卫生问题,也是食品安全的“头号”敌人。世界卫生组织指出,食源性疾病是世界范围内引起发病和死亡的重要原因,全球每年6亿人患病,约42万人死亡。
2023-11-07 · sjgle食品加工包装在线
防止食源性传染病 厦门市开展夏季餐饮食品安全检查
# 食源性
# 检查
# 食品安全
夏季是食品安全事故的高发期,食源性疾病也进入高发期。为保证夏季饮食安全,厦门市场监管部门近日在全市范围内开展夏季餐饮食品安全监督检查,加强对高危食品的监督管理,防止食源性传染病的传播。
2019-07-09 · 食品伙伴网
青岛夯实食源性疾病监测关口 加强食品安全风险预警
# 食源性
# 检查
# 食品安全风险
食源性疾病监测工作,是贯彻落实国家食品安全风险监测,保障百姓身心健康的重要措施。近日,青岛市北区疾控中心对全区15所食源性疾病监测哨点医院开展病例监测报告工作现场检查,并有针对性的提出指导意见。
2019-04-10 · 大众网
棘手的食源性致病因子:环孢子虫
棘手的食源性致病因子:环孢子虫
食源性疾病是当下最为常见的疾病之一,其对任何人都存在着潜在的风险,与每一个消费者的切身利益息息相关。
2020-10-09 · 食品加工包装在线 作者:慕慕
肺炎疫情引发食品安全关注 启迈QIMA提醒食源性病毒同样不容忽视
肺炎疫情引发食品安全关注 启迈QIMA提醒食源性病毒同样不容忽视
新冠状病毒肺炎如同一场突如其来的无声战争牵动着每一个人的心。世卫组织在2月21日发布的最新疫情报告中提醒,在疫情暴发期间应注意食品安全问题,关注新冠病毒持续依附于动物源性食品的可能性。
2020-03-11 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
防不胜防:食源性病毒
防不胜防:食源性病毒
过去的几十年,全球范围内食源性病毒感染的安全事件与日俱增。在食品安全感染事件中,以病毒、细菌、寄生虫为主构成的生物性危害是食品安全危害中最为严重的。
2020-02-20 · 食品加工在线 作者:Martin Yu
“食品安全关键技术研发”重点专项有关项目推进会在广州召开
# 食源性
# 食品
# 检测技术
广东省微生物研究所牵头承担的“食品安全关键技术研发”重点专项两个项目“基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发”、“食品中生物性及放射性危害物高效识别与确证关键技术及产品研发(”的实施推进会在广州顺利召开。
2019-05-24 · 科技部
健康产业步入快车道 食源性低聚肽引国际关注
随着我国社会经济的发展,老龄人口数量不断增加,“健康”这一话题越来越受到各界关注。随着现代营养学的研究发展,人民对蛋白质营养学有了新的知识,食源性低聚肽也已经成为健康产业的关键性功能配料之一,广泛应用于功能食品、运动食品、军用食品和特医食品等领域。
2019-01-16 · 食品商务网
状元宴成“伤心宴” 江苏溧阳多人一饭店就餐后食物中毒
# 食物中毒
# 弧菌食源性疾病
# 食物中毒
本来是高高兴兴给儿子办状元宴,结果一顿饭下来,亲戚朋友竟有十几人住进了医院。14日获悉,江苏溧阳市市场监督管理局上兴分局已对涉事的嘉缘山庄进行立案查处。
2018-09-14 · 食品伙伴网