资讯 > 市场动态 > 状元宴成“伤心宴” 江苏溧阳多人一饭店就餐后食物中毒
本来是高高兴兴给儿子办状元宴，结果一顿饭下来，亲戚朋友竟有十几人住进了医院。14日获悉，江苏溧阳市市场监督管理局上兴分局已对涉事的嘉缘山庄进行立案查处。
近日，溧阳市民关女士在位于溧阳市上兴镇的嘉缘山庄为儿子举办状元宴。宴会后，赴宴人员陆续出现腹痛、腹泻、呕吐症状，先后至溧阳市人民医院、南渡镇卫生院等医院就诊。
“我们接到报告后，立即组织技术人员前去调查取样。”溧阳市疾控中心相关负责人表示，工作人员对嘉缘山庄当天提供的饭菜菜单进行了了解，并对厨房现场进行样品采集和卫生学调查。经过调查发现，该山庄厨房内有切配操作台及单独设置的熟菜间。冷菜、生熟、冷鲜（海鲜）等食品加工均在厨房间同一切配操作台进行，砧板、刀具无明显标识。冰箱内生熟混放，把手有明显污渍，熟菜间未正常使用，冷菜在切配操作台加工后存放于熟菜间。最终结合临床症状、流行病学调查、现场卫生学调查及实验室检测结果，认为本次事件为食品加工环节交叉污染引起的副血溶性弧菌食源性疾病事件。
“本来是亲朋好友开开心心的一次聚餐，谁知道竟然因为食物中毒住进了医院。希望这家饭店能够立即整治，并给我们一个说法。”关女士在得知溧阳市疾控中心的调查结果之后表示。目前，溧阳市市场监督管理局上兴分局已对涉事嘉缘山庄进行立案查处。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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