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预防食源性疾病谨防“病从口入”
# 食源性疾病
# 细菌性
# 预防
食源性疾病是我国乃至全球范围内重要的公共卫生问题,也是食品安全的“头号”敌人。世界卫生组织指出,食源性疾病是世界范围内引起发病和死亡的重要原因,全球每年6亿人患病,约42万人死亡。
2023-11-07 · sjgle食品加工包装在线
过多摄入含糖饮料会增加慢性呼吸疾病风险
# 含糖饮料
# 肺部
# 慢性呼吸疾病风险
近日,一项发表在《美国临床营养学杂志》的大规模前瞻性队列研究,深入探讨了饮料与慢性阻塞性肺病、哮喘和哮喘-慢性阻塞性肺病重叠综合征之间的关系。研究人员通过长达十余年的追踪调查,分析了21万名英国成年人的数据,揭示了含糖饮料、人工甜味饮料和天然果汁与这些慢性呼吸疾病之间的潜在联系。
2024-07-31 · 中国食品报
盘点身边那些经科学证实的健康“良药”
专家原创
盘点身边那些经科学证实的健康“良药”
# 果蔬
# 慢性疾病
# 功能食品
随着人们健康观念的改变,对于健康体魄的追求已经成为消费者关注的核心项目之一。这一改变不仅是顶层政策的持续引导,更多的是消费者的初心体现。功能食品是指能够改善身体健康状况或减少患病的一类食品,它在消费者中的渗透率也反映出人们对健康的关注程度,并且是最为基础和真实的消费反馈。
2025-06-04 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
瓜果蔬菜的种类都有哪些?
# 瓜果蔬菜
# 维生素
# 预防慢性疾病
瓜果蔬菜是我们平常最常见的食材,像黄瓜、南瓜、番茄、豌豆、茄子、西葫芦等。
2022-08-31 · sjgle食品加工包装在线
诱发多种慢性疾病 带来千亿医疗负担 通过饮食干预遏制肥胖刻不容缓
# 饮食干预
到2030年,中国因肥胖而带来的医疗费用将达到4180亿元,约占全国医疗费用总额的22%。如何通过饮食干预等措施遏制肥胖刻不容缓。
2021-12-01 · 中国食品报
膳食模式与慢性炎症密切相关
# 膳食模式
# 慢性炎症
# 饮食模式
膳食中的各种生物活性成分,包括能量与营养素就可能影响人体内炎症反应过程,膳食模式与机体慢性炎症状态密切相关。因此通过改变饮食模式来调节机体的炎症状态也是行之有效的手段之一。
2024-04-24 ·
专家原创
葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂
# 葡萄糖酸钙
# 钙盐补充
# 过敏性疾病
葡萄糖酸钙是一种有机钙盐,葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
2022-07-20 · sjgle食品加工包装在线
天然活性成分预防代谢性疾病研究再获突破
天然活性成分预防代谢性疾病研究再获突破
近日,重庆第二师范学院“三峡库区药用资源重庆市重点实验室”研究团队在天然活性成分预防代谢性疾病领域再获突破。该院青年教师徐敏轩在食品科学领域国际著名学术期刊《食品与功能》(Food&Function)最新一期上发表了李斯特菌相关学术论文,并被邀选为该刊3月封面论文。
2019-04-11 · 21食品商务网
青岛夯实食源性疾病监测关口 加强食品安全风险预警
# 食源性
# 检查
# 食品安全风险
食源性疾病监测工作,是贯彻落实国家食品安全风险监测,保障百姓身心健康的重要措施。近日,青岛市北区疾控中心对全区15所食源性疾病监测哨点医院开展病例监测报告工作现场检查,并有针对性的提出指导意见。
2019-04-10 · 大众网
状元宴成“伤心宴” 江苏溧阳多人一饭店就餐后食物中毒
# 食物中毒
# 弧菌食源性疾病
# 食物中毒
本来是高高兴兴给儿子办状元宴,结果一顿饭下来,亲戚朋友竟有十几人住进了医院。14日获悉,江苏溧阳市市场监督管理局上兴分局已对涉事的嘉缘山庄进行立案查处。
2018-09-14 · 食品伙伴网