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内卷之下,“新”酒饮如何破局
# 新酒饮
# 内卷
# 破局
2023首届中国新酒饮大会近日在山东济南举行。作为第16届山东国际糖酒会期间举办的重磅活动,大会邀请近百位行业领袖、30多家媒体记者齐聚一堂,分享新酒饮探索的经验和前景,为酒业高质量发展把脉。
2023-08-23 · 中国食品报
益生菌行业破局还需“产品为王”
# 益生菌
# 同质化
# 破局
现代科学研究表明,肠道微生态对人体健康的作用已不容忽视。越来越多消费者对肠道及消化健康的关注,正推动益生菌成为食品市场增速最为明显的类目之一。
2022-09-13 · 中国食品报
破局与前行:食品打码、喷码设备市场之思
# 食品打码、喷码设备市场
在食品行业蓬勃发展的当下,食品打码、喷码设备作为保障产品质量追溯、信息准确传递的关键一环,正日益受到广泛关注。这一细分市场,不仅承载着食品企业规范化生产的重任,更在消费升级与技术革新的浪潮中,展现出独特的发展态势。
2025-12-18 · 食品机械设备网
金华火腿如何破局续写辉煌篇章
# 金华火腿
近日,金华火腿入选今年第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,与西湖龙井、绍兴黄酒一并成为浙江省的“代表”之一。
2025-12-16 · 食品机械设备网
蓝莓价格亲民深加工待机械化破局
# 蓝莓深加工
最近,“蓝莓自由”成为热词。原本“高冷”的蓝莓,如今成为水果市场的“亲民担当”。
2025-12-16 · 食品机械设备网
榴莲价格暴跌,深加工或是破局良方
# 榴莲深加工
最近,被称为“水果之王”的榴莲大量上市,价格“腰斩”后还在降,实现“榴莲自由”似乎近在眼前。据媒体报道,在北京新发地批发市场,金枕榴莲一个月前还是1100元至1200元一标箱(一标箱32斤),如今已降至730元到780元一标箱不等,近乎腰斩;在浙江杭州,猫山王榴莲从最贵时的65元/斤降至36.8元/斤,金枕榴莲AA果从36.8元/斤降至29.9元/斤。市场数据显示,短短30天内,金枕榴莲的零售价普遍跌至20元/斤左右,部分促销价甚至更低。
2025-12-16 · 食品机械设备网
破局传统加工困局 香榧产业借 “智” 升级焕新生
# 香榧产业
在我国南方,香榧作为一种特色干果,其加工产业也在不断演进。传统的香榧加工方式存在诸多局限性,如后熟处理粗放,导致营养损失严重、品质参差不齐;炒制工艺依赖人工经验,难以保证产品质量的稳定性;加工产品形态单一,主要集中在传统炒制坚果,对香榧的综合利用不足。这些问题制约了香榧产业的进一步发展,而现代化的加工工艺和设备为解决这些难题提供了有效途径。
2025-11-07 · 食品机械设备网
从 “街头味” 到 “产业级”:宜宾燃面借标准破局工业化
# 宜宾燃面
2025年11月15日,《宜宾燃面通用技术条件》(DB 5115/T 153—2025)将正式实施,标志着这道承载宜宾饮食文化的传统小吃,终于告别“师徒口传”的经验时代,迈入“标准引领”的工业化新阶段。这份由宜宾职业技术学院牵头,联合高校、监管部门与龙头企业共同打磨的标准,用12项核心指标、3类产品分类和全链条管控规范,为燃面工业化划定了“品质红线”与“创新边界”。
2025-11-07 · 食品机械设备网
净利下降七成,洽洽食品如何破局
# 洽洽食品
# 瓜子
“瓜子大王”洽洽食品交出自2011年上市以来净利润跌幅最大的中期财报
2025-07-22 · 北京商报
堪称下一代“脑黄金”,神经酸持续破局
专家原创
堪称下一代“脑黄金”,神经酸持续破局
# 神经酸
# 脑健康
# 元宝枫籽油
与健康的体魄相比,拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题,还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
2025-06-17 · sjgle食品加工包装在线