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青稞成脱贫“金种子” 工业化生产提档升级促发展
# 青稞
# 消费升级
# 青稞加工转化率
青稞是部分地方主要粮食作物,被誉为“粮食之母”,因其含有营养物质和丰富的矿物质,其制品很好地契合了当下消费升级的市场需求,进而拉动青稞加工业的快速发展。
2019-12-15 · 食品机械设备网
西藏全国绿色食品原料(青稞)标准化生产基地获批创建
# 青稞
# 青稞
# 标准化生产
近日,经农业农村部中国绿色食品发展中心严格评审,西藏自治区山南市乃东区全国绿色食品原料(青稞)标准化生产基地获批进入创建期。据了解,此次全国绿色食品原料标准化生产基地创建在西藏尚属首次。基地建成后,将为全国乃至全球绿色食品加工企业提供原料,助推西藏青稞产业走向高端,实现绿色可持续发展。
2019-01-29 · 中国食品科技网
青稞产业:从高原走向全国的绿色发展之路
# 青稞产业
在健康饮食风潮席卷的当下,青稞这一高原特色农作物正突破地域限制,凭借富含蛋白质、膳食纤维及独特β-葡聚糖等优势,从青藏高原居民的传统主食,转变为食品行业的“健康新宠”。然而,青稞产业长期受困于产品单一、加工技术落后等问题,产业发展面临瓶颈。食品加工机械的革新应用,为青稞产业打开了新的增长空间。
2025-12-16 · 食品机械设备网
青稞成食品工业“新宠儿”,开启“加工之旅”
# 青稞
# 食品工业
# 加工之旅
民以食为天,食以麦为先,近日,各地小麦陆续成熟,拉开夏收序幕。而随后作为我国西藏、青海、四川等地的重要粮食作物的青稞,也将先后迎来成熟、丰收季。原本只是用来糊口的青稞,如今已成为了农民增收的“香饽饽”,成了食品加工市场中的“新宠儿”,开启了青稞的“加工之旅”。
2024-04-25 · 食品机械设备网
互助青稞酒国家地理标志产品保护示范区开建
# 青稞酒
# 地理标志
# 合作共赢
近日,国家知识产权局批准筹建的“互助青稞酒国家地理标志产品保护示范区”揭牌仪式在青海省海东市互助土族自治县举行。
2023-04-21 · 中国食品报
关键技术攻关、生产设备引入 奏响青稞产业高质量发展乐章
# 青稞
青稞是一种高原谷类作物,具有耐寒性强、生长期短等特征,多分布在我国西藏、青海等高海拔地区。
2022-02-08 · 食品机械设备网
藏区主食—青稞的营养价值及其加工利用现状
藏区主食—青稞的营养价值及其加工利用现状
# 青稞
# 营养价值
# 健康
近日,各地小麦陆续成熟,拉开了夏收序幕,而随后作为我国西藏、青海、四川等地的重要粮食作物—青稞,也将先后迎来成熟、丰收季。
2021-06-29 ·
西藏大力推广种植青稞良种
# 西藏
# 青稞
# 农产品
日前,从“喜玛拉22号”青稞高产品种推广情况新闻发布会上获悉,西藏将大力推广“喜玛拉22号”青稞高产品种,今年全区共落实推广种植面积83.91万亩,2019年将达到全区青稞种植总面积的50%以上,成为全区青稞第一主导品种,2020年种植面积将达到青稞种植总面积的60%以上。
2018-06-13 · foodmate
解析青稞醋发酵过程中关键风味物质和优势微生物的动态变化过程
# 发酵菌种
近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队解析了青稞醋发酵过程中关键风味物质和优势微生物的动态变化过程
2024-01-30 · 食品机械设备网
青稞提取物是啤酒、医药和保健品生产的原料
青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料,青稞提取物来源于青稞,是啤酒、医药和保健品生产的原料。青稞提取物具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。
2021-01-20 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com