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学校、养老机构等集中用餐单位如何落实食品安全主体责任?征求意见稿来了
# 征求意见稿
# 食品安全
# 集中用餐单位
记者从市场监管总局获悉,为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例有关规定,进一步督促落实食品生产经营企业主体责任,市场监管总局起草了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称《规定(征求意见稿)》),现向社会公开征求意见,意见反馈截止日期为2024年6月12日。
2024-05-22 · 央广网
江西禁止强制学生在校集中用餐
江西省教育厅就加强中小学生集中用餐管理出台办法,对学生集中用餐的原则、财务管理、食材采购、配送企业的准入与退出等方面,进一步作出明确规定,在今年秋季开学起严格执行。
2018-07-28 · 人民网食品频道
晋州市市场监督管理局组织召开全市聚餐单位食品安全约谈会
为保障公共饮食安全,严防食源性疾病的发生,切实加强学校、宾馆饭店以及企业食堂、建筑工地食堂、集体聚餐单位、养老院食堂、医院食堂等重点、薄弱环节的食品安全,晋州市市场监督管理局8月9日组织召开了全市集体供餐单位食品安全行政约谈会,全市71家有集体聚餐的餐饮单位和各监管所主管食品副所长共计80余人参加,会上对高温季节集体用餐备案、留样、操作加工、清洗消毒等应注意事项进行了安排部署。
2018-08-10 · 食品伙伴网
泉州约谈集体用餐配送单位 低于60℃配餐不得进入校园
记者从泉州市市场监督管理局了解到,泉州市约谈培训了37家集体用餐配送单位。目前,全市集体用餐配送每天总供应量高达7万多份,此前,泉州市印发《泉州市学校集体用餐配送食品安全管理指导意见(试行)》,确保在校学生饮食安全。
2019-08-20 · 中国食品资讯网
山东对中央厨房和集体用餐配送单位提出十大要求 选址应远离污染源25米以外
山东省市场监管局和济南市市场监管局7月10日在济南联合召开中央厨房和集体用餐配送单位落实食品安全主体责任座谈会。山东对中央厨房和集体用餐配送单位食品安全提出十项要求。
2019-07-11 · 齐鲁网
浙江临海市多向发力提升食品生产单位检测能力
# 浙江临海市
# 食品生产
# 单位检测能力
“现在我们来学习下培养基的配置与灭菌的具体操作……”近日,在浙江省临海市食品药品检验检测中心,检测专家正为食品生产企业检测人员进行微生物项目出厂检测实操培训带教。
2024-05-16 · 中国食品报网
零食行业集中度有待提高
# 零食行业
# 集中度
# 休闲食品
近年来,零食集合店作为一种新业态发展迅猛,让原有零食行业的竞争变得更加激烈,一场由零食量贩店引发的价格战已经开启。
2023-08-03 · 中国食品报
南通推进牛羊家禽集中屠宰集中检疫 部分区域或季节性关闭活禽市场
8月开始,南通市所有畜禽肉类生产加工分割企业、批发分销商,都必须填写、出具《南通市畜禽产品分割和分销合格证明》,相关产品才能够进行销售。记者昨天从市食药监局了解到,市农委、市食药监局、市环保局联合下发《加强牛羊家禽屠宰监督管理工作的通知》,在全省率先建立畜禽肉类产品分割加工和分销管理制度,加强畜禽肉类产品准出准入衔接。
2018-08-15 · 食品伙伴网
专家原创
罗赛洛明胶在食品工业中用途广泛
# 罗赛洛明胶
# 胶冻剂
# 粘接强度
罗赛洛明胶是由罗赛洛公司生产的明胶是胶原蛋白专业生产及应用领域的领导者。
2023-03-07 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
三聚磷酸钾在食品工业中用作组织改进剂
# 三聚磷酸钾
三聚磷酸钾外观为白色结晶或粉末。
2022-01-25 · sjgle食品加工包装在线