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《果酒质量要求 火龙果酒》团标征求意见 引领产业转型升级
# 微醺饮酒
# 果酒
# 火龙果
日前,广西标准化协会发布了关于征求团体标准《果酒质量要求 火龙果酒》(征求意见稿)意见的通知,要求于2023年5月20日前将书面意见以电子邮件(guangxibiaoxie@163.com)形式反馈至广西标准化协会。
2023-05-10 · 食品机械设备网
果酒的功效与作用及其制作方法
专家原创
果酒的功效与作用及其制作方法
# 果酒
# 功效作用
# 制作方法
果酒,作为一种历史悠久的饮品,不仅以其独特的口感和香气赢得了大家的喜爱,更以其丰富的营养价值和保健功效受到了广泛的关注。随着健康饮食理念的深入人心,果酒也逐渐成为了餐桌上不可或缺的佳品。
2025-04-27 · sjgle食品加工包装在线
进入调整期 果酒品牌加速构筑“护城河”
# 果酒品牌
# 夏日解暑
# 消费场景
夏季不只是啤酒的专属,也是果酒的狂欢季。在小红书上搜索“夏日酒单”,果酒推荐占绝大多数,同时,“夏日解暑神器”“姐妹聚会必备”“今夜来一杯微醺酒”等相关话题标签证明,在消费者心中,果酒的形象愈发饱满和立体。
2023-08-08 · 中国食品报
中国热科院加工所在菠萝果酒发酵技术研发领域取得新进展
# 菠萝
# 果酒
# 发酵技术
菠萝是我国重要的特色热带水果资源。据统计,2021年全国菠萝种植面积超100万亩,产量高达170万吨。其中,广东是我国菠萝的主产区,著名的“菠萝地海”就位于广东省湛江市的徐闻县,菠萝产业是当地重要的支柱性产业,菠萝是名副其实的幸福果和致富果。
2022-09-28 · 中国热带农科院农产品加工研究所
果酒、葡萄酒市场扩增 这些产业痛点、难点亟待解决
# 果酒
# 葡萄酒
# 白酒
果酒、葡萄酒在我国虽然已经存在很久,但有些圈地自萌的意味。受益于近几年消费升级的影响,这类酒水反倒被推至了台前,酒企们也纷纷通过多方位的提档升级,牢牢把握当前的市场发展机遇。
2022-08-15 · 食品机械设备网
果酒、葡萄酒市场扩增 这些产业痛点、难点亟待解决
# 果酒
# 葡萄酒
# 白酒
果酒、葡萄酒在我国虽然已经存在很久,但有些圈地自萌的意味。受益于近几年消费升级的影响,这类酒水反倒被推至了台前,酒企们也纷纷通过多方位的提档升级,牢牢把握当前的市场发展机遇。
2022-08-04 · 食品机械设备网
果酒市场热闹不凡 先进发酵技术带来全新“轻饮体验”
果酒市场热闹不凡 先进发酵技术带来全新“轻饮体验”
# 果酒
相比其它酒水,果酒更加注重品质、风味和口感,在原料选取、酿制工艺等各方面都有着严格要求。当果酒遇见加工工艺、发酵技术升级,更营养健康、果香浓郁、口感纯正、绵软适口性强,带来全新“轻饮体验”。
2021-10-28 · 食品机械设备网
果酒品牌“冰青”获千万元B轮融资 未来将用于供应链建设、新产品研发和品牌升级等用途
# 果酒
# 冰青
近期,果酒品牌“冰青”完成数千万人民币B轮融资,本次投资由壹叁资本领投,东方富海和老股东宝海基金跟投,公司累计融资过亿人民币。
2021-08-20 · 快消品网
拐枣酒制品的开发研究进展
专家原创
拐枣酒制品的开发研究进展
# 拐枣
# 果酒
# 蒸馏酒
拐枣果梗虽然甘甜可口、营养价值高,但是其汁少、个小、残渣多、外形扭曲、贮藏性差,因此拐枣的食用和推广受到限制,拐枣产业的发展受到一定阻碍。高含糖量、高营养性、高药用价值赋予拐枣优秀的加工特性,尤其适于作为酒制品原料。
2023-10-10 · sjgle食品加工包装在线
酒博会开幕百余家酒企北京参展
# 即饮果酒
# 虾酿酒
# 茶味酒
 近日在北京举行的2023北京国际酒业博览会吸引了来自全国各地的100多家酒企参展,展出的酒品除了白酒、黄酒、葡萄酒、精酿啤酒等传统品类,还有即饮果酒、虾酿酒、茶味酒等新型酒品,引得众多逛展观众争相试饮。
2023-05-11 · 中国食品报