资讯 > 名企关注 > 果酒品牌“冰青”获千万元B轮融资 未来将用于供应链建设、新产品研发和品牌升级等用途
近期，果酒品牌“冰青”完成数千万人民币B轮融资，本次投资由壹叁资本领投，东方富海和老股东宝海基金跟投，公司累计融资过亿人民币。未来资金将主要作用于供应链建设、新产品研发和品牌升级。
冰青隶属于醉美丝路（北京）国际商贸有限公司，成立于2014年，目标客户是年轻人和女性群体，品牌理念定位于“年轻一代消费者的社交酒”，强调“天然”、“品质”和“年轻”的品牌形象。
《快消品》了解到，冰青以“青梅酒”切入低度果酒市场，推出“气泡型”和“静态型”两大品类，主打产品青梅果酒官方零售价为350ML/48元，为了扩充商务消费场景，推出了定价两三百元的青梅酒，作为红酒和香槟的替代选择，在产品创新方面，冰青也推出了青梅“茶”酒等全新口味。
冰青创始人兼CEO陈涛表示：渠道方面，线上主要通过京东、天猫和抖音等电商和社交平台进行推广销售；在线下，主要选择“年轻人常去”、“具有社交属性”的餐饮门店，打造“解渴、解辣、解腻”的风格，以“吃火锅，喝冰青”为口号，与多家头部连锁火锅品牌合作。目前，产品已覆盖近2万家餐厅和超2万家商超便利店，同时正在推进200+“新酒商”计划。未来，冰青会依托四川的生产基地，在青梅酒这个垂直领域做到最好，同时可能会拓展其他果酒品类。
相比其它酒水，果酒更加注重品质、风味和口感，在原料选取、酿制工艺等各方面都有着严格要求。当果酒遇见加工工艺、发酵技术升级，更营养健康、果香浓郁、口感纯正、绵软适口性强，带来全新“轻饮体验”。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
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