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霍邱鹅肥肝,来自小县城里的大产业
# 霍邱鹅肥肝
# 小县城里的大产业
# 鹅肝生产企业
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,近些年,我国消费者对鹅肝的需求也日益增长,这给国内鹅肝生产企业带来了发展机遇。国内有一个小县城——霍邱县,隶属于安徽省六安市,位于安徽省西部。霍邱鹅肥肝2021年4月,入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。虽然霍邱鹅肥肝产自国内小县城,但丝毫不影响它的品质,口感细腻柔滑,喜欢吃的人也很多。
2024-04-29 · 食品机械设备网整理
拉面救活西北小县城 “拉面之县”盼产业升级
20世纪80年代末至90年代初,像韩进录一样吃不饱肚子的一群农民,走出土壤贫瘠的大山,靠一个炉子、三张桌子,做“一清、二白、三红、四绿”的牛肉拉面白手起家。
2019-04-08 · 食品伙伴网
一只小龙虾,如何成就大产业?
# 小龙虾
# 成就大产业
# 加工
夏日炎炎,来一瓶啤酒配上一盆小龙虾,足以解解乏。说起小龙虾,不得不提湖北省潜江市。潜江龙虾是湖北省潜江市特产,全国农产品地理标志。
2024-08-19 · 食品机械设备网整理
去年小龙虾加工量占养殖量比例超过40% 小龙虾“链”出大产业
# 小龙虾加工量
# 养殖量
# 小龙虾“链”出大产业
近年来,我国小龙虾产业蓬勃发展,养殖和繁育技术不断突破,养殖面积和产量保持较快增长,养殖效益有所下降;小龙虾初加工稳步发展,精深加工相对不足;流通体系日趋完善,流通效率不断提升;消费需求持续旺盛,餐饮市场稳中有增,“小龙虾+文旅”新模式、新业态创新发展,产业发展质量和水平不断提升。小龙虾产业已成为我国渔业产业链完整、综合产值高的产业之一,在保障“菜篮子”产品稳定供给、促进渔业高质量发展和乡村振兴中发挥了重要作用。
2024-07-01 · 中国食品报
搭上深加工“翻了身” 袖珍型浆果成就富民大产业
# 袖珍型浆果
# 富民大产业
# 深加工
炎炎夏季,市面上掀起各种水果上市、销售的热潮。我国水果种类繁多,不仅有常见的苹果、香蕉、西瓜、李子、枇杷、荔枝、杨梅等等,还有许多“袖珍型”浆果,如树莓、沙棘果、火棘果等等。其中,沙棘果、火棘果不仅有着防风固沙、保水保土等的生态效益,其还具有营养价值、药用价值和经济价值,并通过深加工“翻了身”,产业链条不断壮大,成“致富果”。
2024-04-25 · 食品机械设备网
把地方特色食品做成大产业
# 特色食品
# 地方食品
# 大产业
培育地方特色食品产业,既应立足于“特色”,也要着眼于“产业”
2023-08-02 · 中国食品报
咖啡下沉县城市场撑起新增量
# 库迪咖啡
# 咖啡市场
# 连锁咖啡
过去一年,“县城咖啡”出镜率颇高。有数据显示,以终端零售额计,2022年我国三线及以下城市现制茶饮市场规模约732亿元,是现制茶饮赛道中占比最高、增速最快的市场;而2022年我国一线、新一线现磨咖啡市场规模分别约333亿元和379亿元,2017—2022年复合年均增长率均为42.3%。未来,下沉市场或将成为咖啡的另一增量池。
2024-03-01 · 中国食品报
安徽庐江县城北市场监管所不断强化食品安全监管
今年夏季以来,江淮之间持续高温,食品安全面临新的形势,存在新的隐患,为保障广大人民群众舌尖上的安全,安徽省庐江县城北市场监管所不断强化食品安全监管:
2018-08-13 · 食品伙伴网
速冻水饺:小饺子里的大市场与科技助力
# 速冻水饺
在快节奏的现代生活中,速冻水饺以其方便、美味的特点,成为了众多家庭餐桌上的常客。小小的速冻水饺,背后不仅蕴含着庞大的市场需求,也彰显着食品机械行业的不断进步与创新。
2025-12-18 · 食品机械设备网
小小面条里的大门道,优质的婴幼儿面条需遵循4大原则
小小面条里的大门道,优质的婴幼儿面条需遵循4大原则
市面上的婴幼儿面条种类繁多,到底什么样的婴幼儿面条才值得妈妈们购买呢?方广食品的营养专家提醒:小小面条里有大门道,不是所有的面食都可以给宝宝食用,4大原则成就优质的婴幼儿面条。
2019-10-28 · 美通社
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