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粿条产业渐成规模 “专属味道”走出潮汕
# 粿条产业
# 预制菜产业
# 专属味道
“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在广东潮汕各地食肆中不断重复。潮汕人离不开粿条,如何让这一“专属味道”走出潮汕,是当地在思考的问题。
2024-04-29 · 中国食品报
葡萄酒中的金属味
葡萄酒中的金属味
# 葡萄酒
# 葡萄藤
# 矿物质
葡萄酒的香气和风味五花八门,其中不乏一些饶有趣味的味道,值得反复推敲。
2023-05-10 · 中国食品报
开胃榨菜与时俱进 “中国味道”历久弥新
# 开胃榨菜
# 中国味道
# 中国记忆
春节期间,大家餐桌上大鱼大肉容易吃腻。这个时候,一碗清粥配上一碟咸脆酸爽的榨菜,甚是开胃。榨菜算是我国特有,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是我国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。
2024-04-28 · 食品机械设备网
专属配方重磅发布,蒙牛悠瑞开创中老年奶粉新征程
# 蒙牛
# 奶粉
# 悠瑞奶粉
随着中国老龄化现象日益加剧,中老年人群营养需求市场不断扩容,蒙牛集团2024全球合作伙伴大会奶粉事业部分会成为了备受行业关注的一个焦点,会上蒙牛旗下高端中老年奶粉品牌悠瑞联合中山大学发布了《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书
2023-12-18 · sjgle食品加工包装在线
搭建燕麦专属品种推广平台 推进国产燕麦全产业链高质量发展
# 燕麦
种质资源是种业自主创新的战略性资源,保护和利用好种质资源是燕麦荞麦种业的基础和源头。随着生活水平的持续提升,国内消费者膳食结构中对谷物等蛋白类食物的比例需求不断增加。
2022-04-24 · 中国食品报
搭建燕麦专属品种推广平台 推进国产燕麦全产业链高质量发展
# 燕麦
种质资源是种业自主创新的战略性资源,保护和利用好种质资源是燕麦荞麦种业的基础和源头。随着生活水平的持续提升,国内消费者膳食结构中对谷物等蛋白类食物的比例需求不断增加。
2022-04-11 · 中国食品报
老年"专属"油脂:甘油二酯油
专家原创
老年"专属"油脂:甘油二酯油
# 甘油二酯油
# 食用油
植物油通常含有更多的不饱和脂肪酸,并且某些植物油还含有丰富的诸如亚麻酸、植物甾醇、谷维素等具有独特生物活性的功能因子,这类油脂也被称之为功能性食用油,比如米糠油、亚麻籽油、紫苏油等。
2021-09-10 · sjgle食品加工包装在线
专属酒店餐饮界的名门盛典 -- HOTELEX 12.12美食交杯,嗨翻羊城
12月12日,也称“双12”,是各大电商平台、线下门店推出优惠政策,强势出击消费市场的狂欢消费节。
2019-12-02 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
星巴克中国为员工创新定制“专属版”星福利
星巴克一直以来矢志成为一家与众不同的公司,这个与众不同的体现之一是把每一位伙伴都视为家人,把每一位伙伴都当作公司最珍视的财富。
2019-12-02 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
冷冻干燥技术发展 冻干食品不再是宇航员“专属”
最近,“宇航员在飞行时吃的食物”这一话题上了热搜,引起了不少网友的讨论。据介绍,宇航员在太空中的饮食分为很多种,有即食食品、复水食品、热稳定食品、冷藏食品等。
2019-11-14 · 食品机械设备网