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鸭脖不再被人喜欢?新式卤味市场依旧麻辣鲜香
# 鸭脖
# 新式卤味
# 市场
8月17日“年轻人为何不喜欢吃鸭脖了?”冲上微博热搜,引发了网友广泛讨论。头条新闻的这篇文章分析了休闲卤味三巨头:绝味、周黑鸭、煌上煌近年来的营收情况,并指出三大休闲卤味都在走下坡路,而佐餐类卤味势头强劲。
2022-08-23 · 食品机械设备网
绝味食品上半年净利预计减少八成,鸭脖不好卖了?
# 绝味食品
# 鸭脖
# 卤味
近日,绝味食品发布2022年上半年业绩预告。公告显示,公司预计上半年实现营业收入32亿元至34亿元,同比上升1.78%~8.14%。归母净利润预计为0.9亿元~1.1亿元,同比下降78.08%~82.07%。
2022-07-29 · 食品饮料行业观察
使用动态消毒水工作站,提升红卤鸭脖子食品安全质量
使用动态消毒水工作站,提升红卤鸭脖子食品安全质量
# 动态消毒水工作站
# 红卤鸭脖子
# 食品安全质量
说起鸭脖子大家都不陌生,无论是红烧的,卤制的,大家都很喜欢吃,特别是朋友聚餐,卤鸭脖更是必不可少的食物,一边啃着鸭脖子一边吃,那种感觉非常舒服。
2021-07-20 ·
“啤酒配鸭脖”掀起新风潮 解冻设备助力鸭脖生产更高效
提起鸭子,鸭肉多用于菜品烹饪,鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭舌等则成为重要的佐餐或是休闲卤制品。当然,除了这些重要部位之外,被人们视为“食之无味,弃之可惜”的鸭脖也在加入卤煮阵营后一改尴尬地位,成为深受人们青睐的咀嚼佳品。
2021-05-06 · 食品机械设备网
今日食事热点:蜜雪冰城否认融资、周黑鸭旗下素肉鸭脖正式上市
今日食事热点:蜜雪冰城否认融资、周黑鸭旗下素肉鸭脖正式上市
消息称茶饮连锁品牌蜜雪冰城即将完成新一轮融资,投资方为高瓴资本、美团旗下龙珠资本,本轮融资后蜜雪冰城投后估值约200亿人民币。
2020-10-14 · 食品商务网
行业趣象 一条街的奶茶店都在卖鸭脖
今年三月,快报记者走访了湖南省株洲市下面的一个小县城,发现了一个有趣的现象,一个小商业圈,一条街的奶茶店几乎都附带卖鸭脖。虽然说茶饮+是新中式茶饮的一个创新营销模式,但这种茶饮+鸭脖的复合式经营跨界似乎有点大。
2019-09-19 · 中国饮品快报
行业趣象 一条街的奶茶店都在卖鸭脖……
今年三月,快报记者走访了湖南省株洲市下面的一个小县城,发现了一个有趣的现象,一个小商业圈,一条街的奶茶店几乎都附带卖鸭脖。虽然说茶饮+是新中式茶饮的一个创新营销模式,但这种茶饮+鸭脖的复合式经营跨界似乎有点大。
2019-08-16 · 中国饮品快报
真空包装or气调包装 鸭脖:我都可以
近日,绝味鸭脖发布了2018年年度报告。根据报告显示,公司实现营业收入43.68亿元,同比增长13.45%。鸭脖一直是国民喜爱度很高的食品。
2019-05-09 · 食品机械设备网
吃完鸭脖头晕 一查是中毒了
食品安全问题关系着人们的身体健康和生命安全,不容轻视。近日,安庆市大观区人民法院依法公开审理了一案并当庭宣判,一熟食店老板被判有期徒刑。
2019-03-13 · 安徽商报