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研究构建油脂代谢物结构鉴定新方法
# 油脂代谢物
# 结构鉴定
# 鉴定方法
近日,中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队研究构建了一种简约、通用和高效的油脂代谢物精细结构鉴定新方法,为挖掘新型功能性脂质提供了技术支撑,也为食品分析、药物分析和环境分析等领域未知代谢物结构鉴定研究提供了新思路。
2023-07-31 · 食品机械设备网
山东省农业科学院农产品所在食品领域国际期刊Food Frontiers系统报道了珍珠油杏杏仁蛋白肽的分离鉴定及其抗氧化活性
# 珍珠油
# 杏仁蛋白肽
# 分离鉴定
近日, 山东省农业科学院农产品所生物活性物质与功能食品创新团队在食品领域国际著名期刊《Food Frontiers》(IF=10.0)发表题为“Identification of potential antioxidant peptides from protein hydrolysates of pearl oil apricot almonds: Combination of in vitro and molecular docking studies”的研究论文,系统报道了珍珠油杏杏仁蛋白水解物中潜在抗氧化肽鉴定及其抗氧化活性的最新研究成果。
2023-08-07 · 食品机械设备网
2.4万瓶八大名酒鉴定真伪 陈年白酒鉴定团体标准将出台
为了推进陈年白酒收藏市场的健康、繁荣、可持续发展,展现名酒芳华,7月7日,由中国酒业协会主办、中铭酒业有限公司承办的中国八大名酒专场鉴定会在北京举行。
2019-07-10 · 中国食品资讯网
专家原创
密闭离心机的结构形式是什么?
# 密闭离心机
# 法兰配合快开式结构
# 平台式结构
密闭离心机是用于离心的设备,密闭离心机为平台式结构,外壳与平台焊接为一体。
2023-04-17 · sjgle食品加工包装在线
《香料植物资源香气成分鉴定》出版
# 香料植物
# 香气成分
近日,中国热带农业科学院香料饮料研究所编著的《香料植物资源香气成分鉴定》正式出版。
2024-11-13 · 中国食品报
专家原创
气相色谱质谱联用仪的功能优势与应用领域
# 气相色谱质谱联用仪
# 鉴定能力
# 吸附剂
气相色谱质谱联用仪是一种质谱仪,应用于医学、物理学,气相色谱的流动相为惰性气体,气-固色谱法中以表面积大且具有一定活性的吸附剂作为固定相。
2023-03-02 · sjgle食品加工包装在线
骨碎补的鉴定有了新方法
骨碎补的鉴定有了新方法
药材的使用多出自民间应用,骨碎补在不同地区的归属也不尽相同,有些属于同质同物,有些属于不同物但同质,还有一些不仅是不同物,而且也不同质,但他们都被称为骨碎补,因此混淆物种较多,常见的有中华槲蕨、团叶槲蕨、川滇槲蕨、栎叶槲蕨、石莲姜槲蕨、毛槲蕨等,整体难以分辨。
2019-11-07 · 食品加工在线 作者:ZMY
鉴定金枪鱼品质将可使用App 掌握该技术原本需10年
日本电通公司与双日公司开发出一个系统,将鉴定冷冻天然金枪鱼的技能数字化,用智能手机应用(APP)判断品质。
2019-06-21 · 中国新闻网
高价胶囊能治20多种病?经鉴定只能抗疲劳
有人通过网店制售假劣康宝莱系列保健品食品,有人称自己出售的保健品能治疗心脑血管病等20余种疾病,经鉴定仅具有抗疲劳功效,还有人将西药成分非法添加进食品中。
2019-02-23 · 食品伙伴网
网购10瓶“汾酒”,经鉴定是假酒,获10倍赔偿4万余元
酒作为一种特殊的食品,其质量直接关系到人们的身体健康乃至生命安危。然而,由于销售假酒利润空间巨大,且多数消费者对假酒辨识能力缺乏,使得部分商家心存侥幸,知法犯法。
2019-01-10 · 食品伙伴网
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