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国内首 个HMOs科学共识发布
# HMOs
# 母乳低聚糖
# 科学共识
日前,中国食品科学技术学会组织起草的《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》(以下简称“共识”)在北京正式发布。
2023-08-03 · 中国食品报
科学共识规范GPC产业发展
# GPC
L-α-甘磷酸胆碱(L-α-GPC)作为一种天然存在的胆碱磷脂衍生物,业界虽然早有其益脑的初步认知,但缺乏系统性科学论证。近日,由中国食品科学技术学会食品营养与健康分会承办的“脑健康与食品营养转化”专题研讨会在广州召开,中国食品科学技术学会在会上发布了《L-α-甘磷酸胆碱的科学共识》(以下简称《共识》),为L-α-GPC这一兼具科学价值与产业化前景的新食品原料指明应用方向。
2025-12-12 · 中国食品报
白酒项目推进火热 ,加快技术改造渐成行业共识
# 白酒项目
# 技术改造
# 行业共识
白酒作为中国的一种古老酒种,一直以来,宴席、聚会、礼品、商务等消费场景高度适配。正因如此,白酒市场呈现出蓬勃发展态势。据艾媒咨询发布的《2021年中国白酒行业发展研究报告》显示,2021年中国白酒市场规模将达6434亿元,同比增长10.2%。预计未来行业发展稳定,市场整体将保持10.2%左右的增长率上升,2025年白酒销售收入将达9500亿元,利润将达2700亿元。
2024-05-08 · 食品机械设备网整理
达能与江南大学共建营养健康创新中心
达能与江南大学共建营养健康创新中心
12月16日,达能与江南大学营养健康创新中心签约仪式在江南大学协同创新中心成功举行。达能中国创新加速器副总裁金浩芳、达能开放科研中心负责人Gregg Ward、江南大学产业技术研究院院长刘龙、食品科学与技术国家重点实验室周鹏教授等嘉宾共同出席签约仪式。
2020-12-18 · 食品商务网
“益生菌菌株复配的专家共识”发布
# 益生菌
# 菌株复配
食品用益生菌复配是将不同菌株进行科学组合,通过菌株间的互补以及协同效应,实现更有效地调节人体的健康功能。多元化的益生菌复配产品用于健康管理,已成为益生菌相关产品开发的重要方向。
2025-05-28 · 中国食品报
白酒项目推进火热 ,加快技术改造渐成行业共识
# 白酒
# 技术改造
# 高质量发展
白酒作为中国的一种古老酒种,一直以来,宴席、聚会、礼品、商务等消费场景高度适配。
2023-11-07 · 食品机械设备网
成年人如何饮奶?专家达成共识
# 乳品健康
# 成年人健康
# 食品营养
在日前召开的中国食品科学技术学会第二十届年会上,我国首个《乳品与成年人营养健康专家共识》(以下简称《共识》)发布。《共识》由食品科学、食品营养、临床医学、公共卫生等多领域的权威专家,基于科学研究的最新进展,通过多次专题研讨形成。
2023-11-06 · 中国食品报
《豆奶营养健康与消费共识》发布,看看你对豆奶存在哪些误解
《豆奶营养健康与消费共识》发布,看看你对豆奶存在哪些误解
# 豆奶
# 营养
# 健康
近日,由中国食品工业协会主办、豆本豆公益支持以及多位权威营养界专家参与的“均衡营养·呵护健康——《豆奶营养健康与消费共识》(以下简称《共识》)发布会暨中国豆奶国民营养均衡计划启动仪式”在京举办。
2022-09-27 · 食品机械设备网
中国食品工业协会发布《豆奶与消费共识》
# 豆奶
# 膳食均衡
# 营养健康
近几年,膳食均衡、健康消费逐渐成为新趋势,消费者在追求健康饮食的同时,也更加注重营养均衡摄入。作为植物蛋白代表的豆奶,以基础营养饮品的角色,受到越来越多的关注。
2022-09-22 · 中国食品报
透明质酸皮肤科临床应用专家共识发布 口服HA对皮肤健康有改善作用
# 口服HA
口服HA(玻尿酸,透明质酸,透明质酸钠)到底有没有作用?自2021年1月,国家卫健委批准透明质酸钠作为新食品原料,可以添加到普通食品中,一时“能吃的”透明质酸成为舆论的焦点。
2022-05-11 · 中国食品报