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社区老年幸福食堂
# 餐饮企业
# 社区老年食堂
# 政府提供
2023年,吉林省民政厅计划通过政府提供用房,委托社会力量运营,鼓励社区与餐饮企业合作等方式,重点支持100个社区老年食堂建设工作,以满足社区居家老年人的就餐需求。
2023-05-11 · 中国食品报
社区食堂应“多条腿”走路
# 社区食堂
# 助餐服务
# 老年人
继“成人小饭桌”风行之后,年轻人又盯上了社区食堂。今年7月份,商务部等13部门制定的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》中提到,“探索发展社区食堂,建立老年人助餐服务网络”。
2023-09-13 · 经济日报
日本功能性食品市场为老年食品开发带来哪些启示?
# 日本
# 功能性食品市场
# 老年食品
根据世界银行的数据分析,截至2022年,中国65岁及以上老年人口比例为13.72%,随着老龄化趋势加速,据国家统计局预测,2030年的老龄化人口将达到3.7亿,占总人口25.5%,步入超老龄化社会。
2024-05-22 · 食品商务网
专家原创
银发经济时代,老年食品大有可为
# 老年食品
# 功能食品
# 营养食品
2021年5月,国家统计局公布了第七次全国人口普查结果,人口老龄化问题再度引起我国各界关注。数据显示,我国65岁以上(一般被视为老龄人口)人口占比虽然持续提升,但每十年间增幅一般不超过两个百分点。
2023-11-21 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
健康原料持续“肥沃”万亿级老年食品市场
# 功能原料
# 脑健康
# 老年食品
功能食品在老年食品中扮演着极其重要的角色。下文将盘点一下老年食品市场的“高需”领域。
2022-10-26 · sjgle食品加工包装在线
"特膳"型老年食品有待发力
# 功能食品
# 标准
# 规范
# 老年食品
# 特膳食品
在"特膳"老年食品的开发上,"药食同源"是首选的开发理念,既有食用的营养价值,又有药用的预防价值,对于改善老年人的相关问题非常有帮助。并且,我国药食同源资源十分丰富,目前已经批准的87种药食同源物质都是潜在的优质原料,将进一步助推"特膳"老年食品的发展。
2020-01-13 · 食品加工在线 作者:刘刘球
从《老年食品通则》分析老年食品发展趋势
意见稿中将老年食品定义为:经改善食物物理性状和(或)调整膳食(营养)成分的种类及含量,以适应咀嚼和(或)吞咽功能下降、营养不良老年人生理特点,满足其饮食需要或营养需求的一类特殊膳食用食品,主要分为易食食品、老年营养配方食品及老年营养补充食品,其中老年营养配方食品和老年营养补充食品是将来市场中的主力军,因为易食食品一直都是我国传统的家庭版老年食品,而主打便携的老年易食食品市场有限。
2019-08-21 · 食品加工在线 作者:刘刘球
烟台年内将新建放心早餐网点20个、社区便利店50个
# 烟台
# 放心早餐网点
# 社区便利店
对社区商业等纳入市政府惠民实事的重点工作逐项制定方案,指导各县市区完成县级商业网点规划修编,年内争取新建放心早餐网点20个、社区便利店50个。
2019-04-08 · 食品伙伴网
上海全面推进健康食堂(餐厅)建设工作
# 健康食堂
上海市卫生健康委日前联合市民政局发布通知,决定在养老服务机构开展第三轮健康食堂(餐厅)建设工作,旨在不断满足全市老年人营养健康需求,提高老年人营养健康水平。
2025-05-28 · 中国食品报
《规范》给学校食堂戴上“紧箍咒”,筑牢质量安全底线
# 学校食堂
# 食品安全
民以食为天,要认清包括学校食堂等食品安全是关乎天的大事。今日,《达州市中小学校食堂建设和管理服务规范》(以下简称规范)地方标准正式实施。
2022-02-15 · 食品机械设备网
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