所有分类
发布求购
手机版
咨询客服
回到顶部
English
所有分类
产品
供应商
采购商机
展会/活动
资讯百科
视频中心
我要采购
我要供应
首页 资讯百科
资讯列表
内容分类
更多 收起
更多筛选 收起筛选
《植物源性食品中540种农药残留的筛查》等2项团标征求意见
# 植物源性食品
# 均质机
# 旋涡混匀器
由厦门市食品安全工作联合会立项的《植物源性食品中540种农药残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法》和《动物源性食品中120种兽药残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法》等2项团体标准已完成征求意见稿,现公开征求意见。
2023-05-19 · 食品机械设备网
植物源可食性膜:新型食品包装及保鲜材料
专家原创
植物源可食性膜:新型食品包装及保鲜材料
# 植物源可食性膜
# 食品包装
# 保鲜材料
植物源可食膜(edible film)是以植物源可食性大分子(如多糖、蛋白质等)为成膜基质,并选择性添加食品级增塑剂、抑菌剂等成分制备的一类可食性薄膜,存在可降解性、安全性、卫生性以及保鲜性,在保持食品品质、提高食品贮藏性,甚至提高食品营养价值方面具有十分重要的意义。
2024-10-24 · sjgle食品加工包装在线
植物源抗冻蛋白在食品中的应用
# 植物源
# 抗冻蛋白
# 应用
植物源抗冻蛋白(AFPs)是植物在外界环境发生改变时为保护细胞免受冻害而产生的一种功能性蛋白质。AFPs在不同植物体内的分布不同,它们都具有一定的抗冻活性。
2022-09-30 · 食品原料供需服务
动物源性食品中兽药的检测方法
动物源性食品中兽药的检测方法
抗生素的副作用以及耐药菌株的存在将严重威胁着人类的健康,因此国家出台一系列法规来规范兽药的合理使用,而建立快速、便捷、高通量的检测方法对满足日益增长的监管需求具有重要意义。
2019-02-28 · 食品加工在线 作者:Huer
山东沂水县高桥镇开展动物源性食品安全专项检查
为加强动物检疫及动物产品(猪肉、羊肉及其副产品等动物性食品)安全的管理,确保动物源性食品的安全,维护我镇人民群众的身体健康,7月30日-31日,高桥畜牧兽医站在县畜牧局的支持下,组织执法人员,会同镇食安办工作人员,对辖区内动物源性食品经营场所等进行了专项监督检查,加大市场巡查力度,强化对全镇动物源性食品质量安全排查整治工作。
2018-08-02 · 食品伙伴网
植物源天然抗氧化剂的作用机理及其在肉制品中的应用研究进展
专家原创
植物源天然抗氧化剂的作用机理及其在肉制品中的应用研究进展
# 植物源抗氧化剂
# 脂质氧化
# 肉制品
脂质氧化是影响肉类及肉制品货架期的重要因素之一,可引起肉及肉制品颜色、质地、气味、风味的变化和营养品质的降低。
2023-12-26 · sjgle食品加工包装在线
《中国植物性食品产业发展报告2022》发布 植物性食品:趋势已成 优势未显
# 植物性食品
# 产业发展报告
# 植物蛋白
为进一步提高社会各界对植物性食品的认知和关注,助力植物性食品产业的健康发展,日前,由农业农村部食物与营养发展研究所、全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心主编的《中国植物性食品产业发展报告2022》(以下简称《报告》)在沪发布。
2023-07-31 · 中国食品报
国际最新研究:新型替代动物源食品或可降低饮食80%环境影响
# 替代动物源食品
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-食品》最新发表一篇营养学模型研究论文发现,在欧洲人饮食中,用新型食品或未来食品(NFF)如合成奶、昆虫肉或真菌蛋白等替代动物源食品,可将饮食所有的环境影响降低80%。
2022-05-09 · 中国新闻网
食物源活性肽功能特性及其分子修饰研究进展
专家原创
食物源活性肽功能特性及其分子修饰研究进展
# 食物源活性肽
# 功能特性
# 制备方法
食物源活性肽是一种以食源性蛋白为原料,通过微生物酶解作用或自然发酵分解后而形成的具有从线性二肽键到较复杂结构的线性、环形结构变化的3种不同功能肽类结构的化学总称。食物源活性肽在提高人类营养和健康功能以及人体疾病生理调节能力中均发挥着极其重要的作用,已逐步广泛应用于健康功能性食品研制及相关临床辅助治疗方法中。
2023-06-26 · sjgle食品加工包装在线
防止食源性传染病 厦门市开展夏季餐饮食品安全检查
# 食源性
# 检查
# 食品安全
夏季是食品安全事故的高发期,食源性疾病也进入高发期。为保证夏季饮食安全,厦门市场监管部门近日在全市范围内开展夏季餐饮食品安全监督检查,加强对高危食品的监督管理,防止食源性传染病的传播。
2019-07-09 · 食品伙伴网
  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 9
  • 10
  • 992
  • 993
  • 下一页
  • 1/993
  • 到第 确定