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天然植物香料提取技术综述
# 天然香料
# 微波辐射诱导萃取技术
# 超声提取技术
天然香料是由自然界动植物资源中得到的芳香物质,分布于植物体或动物的腺囊中。天然香料的提取技术由来已久,目前在业内传统技术和新兴技术都有应用。
2023-04-24 · 中国食品报
专家原创
β-胡萝卜素粉的三种新型萃取方法
# β-胡萝卜素粉
# CO2萃取技术
# 超声波辅助萃取法
β-胡萝卜素粉为桔黄色至桔红色粉末,无异味。β-胡萝卜素(β-carotene)属于类胡萝卜素,它是自然界中普遍存在的并且是最稳定的天然色素,β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色或橘色的水果,如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜等。
2023-02-13 · sjgle食品加工包装在线
聚焦诱导点餐、满减凑单等外卖餐饮浪费问题 官方出手整治
# 诱导点餐
# 满减凑单
# 外卖餐饮
记者今天了解到,今年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,健全标准规范,督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食分量等餐饮外卖营销行为,截至目前:
2024-07-01 · 央视新闻客户端
专家原创
有“辐”食物和它的享“辐”过程
# 食品辐射
# 核辐射
# 食品安全
食品辐射英文名叫“Food irradiation”也叫食品照射或电离辐射灭菌,它的基本原理就是利用射线如γ射线、X射线或电子束对食品进行照射以达到抑制发芽、灭菌、改善品质的作用。
2023-06-06 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
浓醇茶香:探寻茶浓缩汁的独特魅力
# 茶浓缩汁
# 茶饮创新
# 萃取技术
茶浓缩汁是一种令人惊叹的茶饮创新产品,以其浓郁的茶香和方便的使用方式而备受瞩目。本文将介绍茶浓缩汁的特点以及它为我们带来的独特茶饮体验。
2023-10-08 · sjgle食品加工包装在线
门店现磨不如即饮咖啡?包装、萃取技术加持产品升级
# 咖啡
咖啡是近年来国内市场的一条热门赛道。受益于西方饮食文化的影响以及消费饮食结构不断升级,咖啡行业市场规模不断扩大。
2022-02-16 · 食品机械设备网
芬美意收购赢创的二氧化碳萃取技术部门
全球最大的香精香料私营企业芬美意(Firmenich)已经从位于德国Trostberg的赢创工业集团(Evonik Industries AG)手中收购了其二氧化碳萃取业务部门。
2019-11-06 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
分离、萃取技术取得突破性进展 为提取产业发展“蓄力”
综上,随着分离、萃取技术的不断突破发展,使得所需物质萃取更方便、更快,并可提取出质量较好的有效成分,无溶剂残留,保证物质的纯度和品质。
2019-07-10 · 食品机械设备网
天然防腐剂优势明显 萃取技术、设备助力产业发展
日前,某大学团队从植物中提取出天然防腐剂。与传统防腐剂想比,天然防腐剂或将生产更健康的食品,保鲜更长时间。而先进萃取技术、设备在天然植物提取物(天然防腐剂)的产品研究中,也将发挥着重要作用。
2019-06-25 · 食品机械设备网
发力高端市场 熬制萃取技术等助推产业高质量发展
众所周知,方便面市场经历了一段时间的衰退,而外卖崛起让消费者的快餐选择更为多元。一衰一兴,方便面市场逐渐被外卖蚕食。诚然,这种趋势正在发生扭转。
2019-06-17 · 食品机械设备网
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