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没有全程冷链的水晶粽为啥不能吃
# 水晶粽
# 全程冷链
# 食品安全
免蒸煮、颜值高、低热量、不油腻……端午临近,晶莹剔透、清凉爽口的水晶粽,成为粽子市场上的一匹“黑马”。冷着吃的水晶粽尽管很火很惊艳,但也有与生俱来的短板,即只有全程冷链才能确保安全。那么,这是因为什么呢?
2023-06-25 · 中国食品报
聚焦鲜奶背后科技力 全程冷链优化铸就“鲜活”品质
# 鲜奶
近年来,受益于国民经济发展和居民收入水平不断提高,人们的饮食消费习惯逐渐向更高的消费层次,即营养健康型、高品质转变。与此同时,移动互联网购物等消费方式的普及,促使国内乡镇地区消费者能力逐渐增强,进一步促进我国乳制品消费的稳步增长。
2021-11-15 · 食品机械设备网
短保饭团大有可为 全程冷链赋力一路“领”鲜
如今,在食品行业,有一类食品发展十分迅速,一路高歌猛进,这就是短保食品。
2021-05-17 · 食品机械设备网
即食海鲜受追捧 生产等全程冷链为其撑起“安全网”
从街头巷尾的大排档、饭店、酒店,还是家庭,越来越多的水产、海鲜产品出现在人们餐桌上。
2019-07-29 · 食品机械设备网
推广“冷藏标章”全程冷链保障乳品饮料口感和品质
近日,在“2018中国(国际)食品产业发展论坛暨2018上海中欧国际食品安全研讨会”上,某冷藏乳制品及饮料企业携手与上海市食品学会共同推广“冷藏标章”,有力地引导并鼓励行业坚持“0-7℃的新鲜冷藏”的存放环境要求,积极推动行业全程冷链,全力保障乳制品及饮料的风味口感与品质。
2018-12-25 · 中国食品机械设备网
冷链产品市场需求快速增长,推动我国冷链物流较快发展
# 冷链产品市场
# 冷链物流
# 预制菜产业
近年来,我国肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等冷链产品市场需求快速增长,营商环境持续改善,推动冷链物流较快发展。与此同时,冷链物流的发展,也改变着农副产品的生产和销售思路,助力乡村振兴。
2024-04-29 · 食品机械设备网整理
FLE2024第九届广州国际生鲜供应链及冷链技术装备展,推动冷链物流高质量发展
FLE2024第九届广州国际生鲜供应链及冷链技术装备展,推动冷链物流高质量发展
# 新闻
# 冷链
2024-01-12 ·
现场直击 | 2023全亚冷链展今日开幕,华东冷链市场需求凸显!
现场直击 | 2023全亚冷链展今日开幕,华东冷链市场需求凸显!
# 新闻
# 冷链机械
2023-10-25 ·
引爆长三角冷链大发展 2023上海全亚冷链展价值显现
引爆长三角冷链大发展 2023上海全亚冷链展价值显现
# 冷链
# 新闻
2023-09-13 ·
从茶园到茶杯全程可溯 安吉白茶成为茶行业质量安全管控新典范
# 安吉白茶
当前,随着消费升级与食品安全监管趋严,消费者不再仅仅关注口感,更重视“口感+安全”的双重保障,对溯源、检测提出更高要求。在此背景下,安吉白茶作为中国十大绿茶之一,率先推进全链条数字化溯源体系建设,为茶行业树立质量安全管控新典范。
2025-12-15 · 中国食品报