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内卷严重的黑鱼片市场,谁还有机会?
# 黑鱼片
# 餐饮
# 未来前景
伴随着酸菜鱼、水煮鱼等连锁餐饮的发展,黑鱼片成为餐桌上的大爆品,吸引大批厂商竞相入局。
2024-05-08 · 中国食品报
内卷严重的黑鱼片市场,谁还有机会?
# 黑鱼片
伴随着酸菜鱼、水煮鱼等连锁餐饮的发展,黑鱼片成为餐桌上的大爆品,吸引大批厂商竞相入局。
2023-10-12 · 中国食品报
专家原创
清爽美味的生鱼片:大目生鱼片
# 大目生鱼片
# 营养价值
# 制作方法
大目生鱼片是一道以大目鱼为主要原料制成的生鱼片美食,它以鲜美的口感和清爽的口味受到了很多人的喜爱。下面,我们就来了解一下大目生鱼片的制作过程和特点。
2023-08-10 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
鲐鱼片怎么做好吃?烤鲐鱼片的做法步骤
# 鲐鱼片
# 卵磷脂
# 鱼肝油
鲐鱼片是以新鲜的鲐鱼为原料加工制成,鲐鱼肉结实,味良好,可鲜销、腌制和制罐。肉性平、味甘,功能滋补强壮。
2023-02-22 · sjgle食品加工包装在线
注意!湖北这两家公司销售的财鱼检出氧氟沙星
# 黑鱼
# 财鱼
# 氧氟沙星
# 黑鱼
据湖北省市场监督管理局通报,该局近期组织抽检食用农产品259批次,有两家公司销售的财鱼检出了氧氟沙星。
2019-01-10 · 食品伙伴网
水产店黑鱼检出“孔雀石绿” ! 检察机关提起公益诉讼
# 黑鱼
# 检擦机关
# 孔雀石
5月21日,温州市鹿城区人民检察院对一起销售明知是不符合食品安全标准的黑鱼案依法向温州市鹿城区人民法院提起刑事附带民事公益诉讼。请求判令被告温州市锦绣农贸市场林某柳水产店(经营者林某柳)在市级以上媒体上公开赔礼道歉,并支付惩罚性赔偿金12688元。这是温州地区首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件。
2018-05-24 · 食品伙伴网
黑鱼片离产业化还有多远
黑鱼片离产业化还有多远
随着天气越来越冷,黑鱼活鱼价格波动,导致不少餐饮店倍感压力。以黑鱼郭为例,如今黑鱼采购价格趋近15元,按照店内49元免锅底费的设定,与夏季原料价格有1/3的差距,这个成本多半要餐饮店承担。
2019-10-12 · 食品商务网
专家原创
鲐鱼片:鲜美口感与丰富营养的健康海鲜选择
# 鲐鱼片
鲐鱼片是一种经过精细加工的海鲜食品,它取自鲐鱼,肉质鲜嫩且富含营养。鲐鱼是一种优质的海水鱼类,因其肉质紧实、味道鲜美而深受消费者喜爱。
2025-04-14 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
鳕鱼片的营养价值和家常做法步骤
# 鳕鱼片
# 抗炎抗癌
# 增加免疫力
鳕鱼片是以鳕鱼加工处理后切片制成的,鳕鱼高蛋白,低脂肪,是21世纪具有发展潜力的育种之一。
2022-07-25 · sjgle食品加工包装在线
鱼片搭上预制菜快车
# 鱼片
受疫情影响和消费习惯的改变,预制菜站上风口。目前,以黑鱼、巴沙鱼、罗非鱼、海鲈鱼、加州鲈鱼等为原材料的各类鱼片预制菜在消费终端非常流行。近两年,很多水产企业看好鱼片预制菜赛道,并在车间、技术、设备以及品牌、渠道等全方面持续加大投入。
2022-04-22 · 中国食品报