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《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》发布
# 十四五
# 食品安全标准
# 监测评估
日前,国家卫健委发布《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》(以下简称《规划》)。《规划》对“十四五”时期食品安全标准与监测评估工作总体要求、基本原则、发展目标、主要任务、保障措施做出系统设计和具体部署。
2022-09-06 · 中国食品报
专家原创
食品原料全解析:定义、分类及安全标准指南
# 食品原料分类
# 天然食品原料
# 食品原料安全标准
食品原料指用于生产加工食品的基本物质,是形成食品风味、营养与功能的物质基础。其质量直接决定终端食品的安全等级与食用价值,是食品工业健康发展的前提保障。
2026-01-20 · sjgle食品加工包装在线
全球食品安全倡议提高食品安全标准,发布全新GFSI对标要求
全球食品安全倡议提高食品安全标准,发布全新GFSI对标要求
在年度GFSI全球食品安全倡议大会的开幕式上,逾 1,000 位食品分销商、生产商和安全专业人士相聚一堂, 全球食品安全倡议(GFSI)发布最新版对标要求。
2020-02-26 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
茶叶强制标准横空出世,代用茶面临大洗牌
专家原创
茶叶强制标准横空出世,代用茶面临大洗牌
# 茶叶
# 代用茶
# 食品安全标准
近日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《稀奶油、奶油和无水奶油》等23项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,其中包括茶叶及代用茶两项首次制定的食品安全国家标准,而这两项标准正是茶叶行业翘首以盼的"指明灯"。
2021-07-07 ·
坚持“开门治标准”完善食品安全标准体系
2019年国际食品安全与健康大会在北京开幕。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司张磊时巡视员表示,国家卫生健康委始终遵循社会共治的基本原则,坚持“开门治标准”,从标准立项、起草、征求意见到跟踪评价的各个环节,公开透明。
2019-04-18 · 食品伙伴网
专家原创
食品加工助剂全解析:定义、分类、应用及安全性指南
# 食品加工助剂
# 食品添加剂
# 食品安全标准
在现代食品工业中,食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽,从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态,这些看似不起眼的辅助成分,实则贯穿于食品生产的各个环节。
2026-01-22 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
食品添加剂是什么?常见类型、安全性及行业现状解析
# 食品添加剂分类
# 食品安全标准
# 天然食品添加剂
在超市货架上,从包装食品到饮料、零食,几乎都能看到“食品添加剂”的身影。有人觉得它是“看不见的健康威胁”,也有人认为它是食品工业的“必需品”。那么,食品添加剂到底是什么?它在食品生产中扮演什么角色?安全性如何保障?今天我们就来科学认识这一与现代饮食息息相关的物质。
2026-01-19 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
淀粉制品审查细则:确保质量与安全的重要标准
# 淀粉制品审查细则
# 安全标准
# 质量
淀粉制品是我们日常生活中常见的食品之一,如何确保淀粉制品的质量和安全性成为重要的任务。为此,制定淀粉制品审查细则是必要的,它能够提供一套标准和准则,确保淀粉制品符合质量和安全的要求。
2023-09-04 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
营养强化剂是什么?成分、应用及安全性详解
# 营养强化剂
# 营养补充剂
# 食品安全标准
在我们日常饮食中,米饭可能添加了铁元素,牛奶里强化了维生素D,食用油中补充了维生素E……这些看似平常的食品变化,背后都离不开“营养强化剂”的作用。
2026-01-20 · sjgle食品加工包装在线
食品安全标准护航舌尖上的安全
“最严谨的标准”被列在食品安全工作 “四个最严”之首。资料显示,目前我国已制定、发布食品安全标准超过1260项,涉及2万多项食品安全指标,涵盖日常消费的所有主要食品品种。
2019-07-02 · 中国消费网
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