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避暑落地云南昆明福照楼品野生菌宴
# 云南昆明
# 野生菌宴
# 福照楼
夏天一到,昆明人就开始“娇惯”起来,中外游客们涌进云南昆明避暑,昆明人却喊着“好晒好热”,而能够统一昆明人和游客意见的,当数野生菌领跑的云南美食。对于当地人来说,云南家乡味是无法割舍的牵挂;对于游客来说,云南美食是奔赴而来的理由。云瑞西路棱角分明的石板路上,福照楼胜利堂店端坐在老昆明吊脚楼中,用时令的野生菌、火腿、鳝鱼等讲述着老昆明寄情于餐盘中的心意,为八方游客送上饱含老昆明味的夏日清凉和松弛。
2024-07-22 · 中国食品报网
面对野生菌致命诱惑,怎样成为“菇勇者”
# 野生菌
# 中毒
# 见手青
野生菌美味非常,但误采毒菌者有之,加工不当食用中毒者有之。据中国疾病预防控制中心统计,2010—2020年,我国共发生了10036起蘑菇中毒事件,超过3.8万人中毒,788人救治无效死亡。
2022-07-27 · 科技日报
云南省印发野生菌中毒防控预警公告
# 云南省
# 野生菌
# 中毒
7月5日,记者从云南省市场监督管理局获悉:截至2019年7月5日12时,我省德宏州、文山州、版纳州、昭通市、红河州等5个州(市)相继发生家庭自采误食有毒野生菌中毒事件,严重威胁人民群众身体健康和生命安全,为有效遏制野生食用菌中毒事件高发频发态势,省政府食品安全办、省卫生健康委、省市场监管局联合发布有毒野生菌中毒防控预警公告。
2019-07-08 · 中国食品资讯网
云南省卫生计生委预警 :食用野生菌需谨慎
# 云南省
# 野生菌
随着夏季的到来,云南各类野生菌已进入生长旺季,也是野生菌中毒事件及食源性疾病高发季节。近日,记者从云南省卫生计生委获悉,为减少和防范食用野生菌中毒等食源性疾病的发生,保障公众身体健康和生命安全,省卫计委已发布预警通告,提醒公众预防食用野生菌中毒等食源性疾病
2018-06-07 · foodmate
专家原创
珍稀食材之野生黑木耳:营养丰富的天然宝藏
# 野生黑木耳
# 营养价值
# 烹饪应用
野生黑木耳,是一种珍稀的食材,在许多菜肴中都扮演着重要的角色。本文将介绍野生黑木耳的特点、营养价值和烹饪应用,并探讨人们对其的喜爱和追捧。
2024-08-14 · sjgle食品加工包装在线
盘点可食用的菊科野生蔬菜(三)
专家原创
盘点可食用的菊科野生蔬菜(三)
# 菊科
# 野生蔬菜
# 苦苣菜
众所周知,菊科植物是被子植物中种类最多、分布最广、区系成分最复杂的类群之一。菊科植物具有很高的经济价值,广泛应用于生物医药和食品工业等领域。
2024-06-26 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
野生黑木耳是一种理想的保健食品
# 野生黑木耳
# 蛋白质
# 维生素E
野生黑木耳是来自长白山的野生黑木耳,使用野生黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。
2023-03-13 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
野生云芝粉的营养价值高吗?
# 野生云芝粉
# 机体免疫
# 抗肿瘤
野生云芝粉是以野生云芝为原料加工制成的,云芝,又被叫做“火鸡尾巴”,有着非常易于辨认的特征。它可能是以鸟类名字命名的森林真菌中唯一一个以局部特征而不是整体来命名的了。云芝是具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。
2023-02-02 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
野生小竹笋的营养价值和吃法介绍
# 野生小竹笋
# 草酸
# 蛋白质
野生小竹笋是竹子幼嫩的地下茎,较早的竹笋一般会在春季2-4月之间破土而出,生长地点一般为山林地区。
2022-08-19 · sjgle食品加工包装在线
野生蘑菇莫采撷
# 野生蘑菇
日前,江西省市场监管局发布提示,一定要避免通过非正规渠道食用野生蘑菇。
2022-02-24 · 中国食品报
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