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白乐天自封重庆火锅始祖 重庆工商立案调查
# 白乐天
# 重庆火锅
6月5日,看看新闻Knews独家报道重庆白乐天毛肚火锅馆自2014年8月成立以来,一直声势浩大地对外宣称是“重庆第一家火锅”“火锅始祖”。
2018-06-07 · foodmate
周师兄重庆火锅获亿元A轮融资,黑蚁资本独家投资
# 火锅
近日,重庆火锅品牌“周师兄”宣布已完成亿元人民币A轮融资,由黑蚁资本独家投资。据悉,周师兄火锅短期内将深耕上海市场。
2021-08-13 · 快消品网
重庆火锅不会吆喝?一场关于火锅的“文艺复兴”正在兴起
一年前,短视频社交颠覆了传统社交方式,魔幻都市重庆应运而生。李子坝“穿楼”轻轨、长江索道、洪崖洞,以及火锅店门口卖力跳舞的小姐姐都开始在各个社交平台上疯传。
2019-07-09 · 第一食品网
老字号火锅品牌“陈娟火锅”携手微盟让门店绽放崭新“生命力”
# 火锅
# 陈娟火锅
# 微盟智慧餐厅
火锅一直是餐饮市场耀眼的“明星”。据《中国餐饮报告2019》品类数据显示,2018年我国餐饮市场规模首次突破4万亿元,其中仅火锅市场规模就达到4800亿元,在庞大的中国餐饮“家族”中连续5年占比超过11%,印证了火锅作为国民美食的地位。
2019-08-13 · 第一食品网
生存于火锅和串串香的夹缝之间,市井火锅何以成为新风口?
# 火锅
# 新业态
# 市井火锅
火锅这个历史悠久又常做常新的细分品类,让多少餐饮人魂牵梦绕。在火锅创新大本营的成都,就有上万家火锅店满足着本地人和外地人的味蕾;众多的火锅店延续着巴蜀火锅江湖与源远流长的火锅文化。在高手云集、英雄辈出的火锅江湖,从没有停止过探索和创新。
2019-07-26 · 筷玩思维
海口这家重庆秦妈火锅店 吃剩的火锅油还要自行油渣分离?
“我感觉很奇怪,既然是客人吃剩的火锅油,为什么还要将油渣过滤分离,并且将油装桶?”前不久,市民王先生到海口新城吾悦广场四楼的重庆秦妈火锅店用餐时,无意发现后厨工作人员将顾客吃剩的火锅泔水油进行油渣分离。对此,他质疑该店是否将火锅泔水油过滤后二次回流到餐桌上。
2018-08-20 · 食品伙伴网
上线小众火锅 叮咚买菜预计今年火锅销售额同比增超4成
# 火锅
叮咚买菜已开启2024年火锅季,平台上线了贵州地摊火锅、云南酸菜牛肉火锅、云南野生菌火锅、单县羊肉汤等13款有料市井火锅和上百款区域特色食材
2024-10-28 · 北京商报
11月10-12日华东地区火锅专业品类展登陆魔都, 上海火锅食材及用品展搅弄火锅江!
11月10-12日华东地区火锅专业品类展登陆魔都, 上海火锅食材及用品展搅弄火锅江!
# 展会
2020-09-28 ·
火锅食材展区 | 海名第八届餐饮供应链博览会邀您共同打造火锅盛宴
火锅食材展区 | 海名第八届餐饮供应链博览会邀您共同打造火锅盛宴
# 火锅
2018-12-25 ·
浙江绍兴开展火锅行业“潜规则”专项整治
# 火锅
# 潜规则
# 火锅
近年来,“火锅经济”持续火爆发展,深受广大老百姓的喜爱。但火热背后隐藏的风险隐患不容小觑,为进一步规范火锅店的经营行为,切实保障群众舌尖上的安全。
2018-07-14 · 食品伙伴网